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努力当自强，精进在路上 本期导读 很少吃外卖，印象疙瘩面。 试着想一想，在家也能做。 勺子来切割，做个小漏勺。 关键在配料，祛寒除湿好。 第188天 【周六专栏·自己动手更健康】 冬病夏治，自己动手来一碗 酸酸甜甜的疙瘩汤，祛寒又除湿  为了便于大家查阅，每个月末，把这一个月里的文章做个目录，并进行超链接。您想看那一篇，随手一点就可以看到，希望和“热爱生活，善于优化自己，让自己更加美好的所有人”一起成长！一定要更美好！ 同时，文末有相关文章链接，可以查阅。   冬病夏治，自己动手来一碗 酸酸甜甜的疙瘩汤，祛寒又除湿 我是很少吃外卖的，一是对一次性塑料餐盒一直不放心，从1996年左右在省环保产业协会帮忙开始就关注了白色塑料污染问题，这些担心有很大一部分是专业上的考虑；另一方面是对近两年爆发式增长的外卖行业心有余悸，总是有许多曝光的恶性新闻，食品安全令人担忧。 但是有一次点的外卖让我记忆深刻，那是单位同事安排的。我打开的一瞬间，就觉得这小姑娘咋会给我点这种饭，用筷子挑一挑感觉没什么东西，怕是给女孩吃的吧，大老爷们怎能吃饱？ 凑合吃吧，她们可能觉得自己能吃饱，就想着我也能吃饱吧。 边想着边吃，不知不觉吃饱了，看着不是太有料，吃起来还挺耐吃，还没吃完就感觉饱了。原来自己是不仅小瞧了疙瘩面，而且还误解了同事，实在不应该呀！ 这就是我第一次吃疙瘩面的真实经历。番茄汁汤红彤彤的，上面飘着一些荆芥叶子，通过透明餐盒看到若隐若现的面疙瘩块儿漂浮着，有方块的、三角形的、不规则的，厚厚的咀嚼起来挺带劲儿，很劲道。 吃了一次，就想在家怎么把它给做出来。就分析着这疙瘩面是怎么做出来的？ 可以把面和好，像擀面条一样，擀成三四毫米厚的面片，再随意切成大小不一的块儿；或者搅软一点的面糊，直接用筷子挑进锅里，自动成块儿；还可以拿一碗面，一边一点点加水一边用筷子搅拌，用力搅成大小不一的面絮，滋润一段时间后，直接下锅…… 汤呢？他们好像用了番茄酱，我们可以多用西红柿切成丁来熬汤，加上十三香、胡椒、盐来调味，荆芥好办，也可以用香菜、葱花替代。 于是，说干就干，趁着礼拜天，试一试，先用擀面片，再随意揪成小块儿的方法，买了两个西红柿切成丁，加了一点苋菜，加了小半勺十三香和胡椒，边加盐边品尝，调到咸淡适宜，最后用香菜葱花点缀，加入半勺香油，出锅。 开吃喽，大家一致觉得不错，尤其是小女儿赞不绝口，获得她的肯定很难得。 接下几天，又抽空实验了其它几种面块儿制作的方法，也都还不错，感觉把面糊搅软一些直接用筷子挑进锅里最方便，而且面吃起来更柔和，老少皆宜。而用搅拌面絮的方式有时候会有干湿不均匀的现象，不作为优选方案；当然擀面再切成块儿的方法吃起来更劲道，年轻人吃起来更有嚼头儿。 有一天看到饸饹面，想起来，它是通过圆孔挤出来的，心血来潮，如果勺子上开成长孔，把搅好的稀面倒进去，直接漏进锅里不就更方便了吗？ 有想法就要行动，挑一个大点的勺子，到地下室取来角磨机，在勺子上画好线，开始切割，切出一个个长孔来，然后再慢慢用锉刀打磨毛刺，经历了“汗滴阳台砖”之后，满头大汗的看着自治的漏勺，心想，会不会是一个趁手的工具？ 今天下雨，中午用刚自治的漏勺做一次疙瘩面，试试效果如何。 拿三个西红柿，一把长豆角，一根嫩丝瓜、一棵葱、一块姜，洗干净备用。 切一段葱碎、姜末，加入面中，边加水边搅拌，搅成软软的浓稠面糊，备用。 用刀尖把西红柿画出几条刀口，用开水烫一下，把皮揭掉，切丁备用。 切葱花、姜丝适量，炒锅里加油一勺，油热后加入葱花、姜丝炒出香味，加入西红柿丁、豆角段、丝瓜丁，搅拌，然后加入开水。 把漏勺在清水里蘸一下，然后拿在锅上面，另一只手把面糊缓缓倒入漏勺，可能是面糊还是有点太浓稠，没有想象中的成条状落入锅中，而是经过震动才漏到锅中，是大小不一的块状。下一次再搅的稀一些试试。 煮熟后，加入十三香、胡椒、盐适量，搅拌均匀，加入葱花和香菜，再加香油半勺，酸酸甜甜的疙瘩面出锅了。
在这个夏天，冬病夏治，药补不如食补。 十三香、胡椒、香油、葱等能够升阳祛寒； 丝瓜甘，平。清热解毒，活血通络，利尿消肿。用于治疗筋骨痛，胸胁痛，经闭，乳汁不通，乳痈，水肿； 西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能，可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症； 长豆角性平、味甘咸，归脾、胃经；具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效；主治呕吐、痢疾、尿频等症。 这一碗岂只是疙瘩面，分明是能够冬病夏治的祛寒除湿汤！您不妨也来一碗？
下期见 简单的方法，如同万金油一般，方便好用，一学就会，一用就成，作为普通百姓，容易掌握，这就是好方法。 正所谓“闲时学，急时用，平时松，急时空”，愿您“处处留心艺不压身，信手拈来手到病除”！ 让我们行动起来，世界从此没有病患！帮助自己，帮助别人，善莫大焉！ 版权声明： 本公众号纯属个人爱好，为公益行为，希望能和大家一起践行治未病。有读者反映，发现“人行道”的文章被转载，有的内容缺失、残缺不全，儿戏一般，严重影响了读者朋友的体验感，为了更好地对读者朋友负责，特此声明： 1、本栏标注原创者均系原创，转载请注明出处“一起践行治未病”和人行道作品，版权归原作者人行道所有； 2、为了帮助更多的人，非商业用途可以转载，请转载时保持作品原貌，不要支离破碎，以免给读者朋友带来困惑和误导，否则将视为侵权； 3、对于不遵守此声明或者其他违法使用本文内容者，本人依法保留追究的权利。 4、部分图片来自网络，版权归原作者，如侵权联系删除。 一起践行治未病，感谢一路有您！ 2月份文章汇总 随点随看真方便 1一起践行治未病，平衡免疫我能行！20200215 2自己注册公众号，一步一步来吧——小白也能学会20200216 3别再“贱格”了，总拿外国的月亮圆说事，你自己就有文化了？你的民族自信、文化自信就是“跪拜”？20200217 4做自媒体，自己要不要做？20200218 5感冒有迹象，把它赶跑好不好？20200219 6崴脚自治马上好（上）20200220 7崴脚自治马上好（下）20200221 8晕车自治马上好20200222 9落枕自治马上好20200223 10闪腰自治马上好20200224 11我的烧伤处理经验20200225 12孩子咳嗽按这里——我的一次尴尬经历20200226 13牙疼真要命，有没有好窍门？20200227 14孩子胃口不好，有没有好窍门？20200228 15从零开始，2月总目录——一日一篇，坚持下去20200229 3月份文章汇总 随点随看真方便 16肘痛自治立马好20200301 17肩周炎自治立马好20200302 18咽痛自治立马好？20200303 郑州学子写给防疫一线护士长妈妈的家书20200304 20总有一种力量让我前行20200305 21流鼻血自治立马好20200306 22胳膊疼自治立马好20200307 23富贵包自治有没有好方法？20200308 24我用生命试出了中医的真伪20200309 25脚踩鹅卵石健身脚底板疼咋回事20200310 26钱包里的急救神器20200311 我的第一个防疫口罩……20200312 28核桃壳的妙用，自己动手做个眼镜框来个核桃灸20200313 29瘊子自治——我的战“瘊”史20200314 30手脱皮，有没有好窍门？20200315 如何给自己进行个健康评估？20200316 32失眠咋办，有没有好窍门？20200317 33春暖花开的今天，打喷嚏流鼻涕，想感冒，怎么办？20200318 34春天鼻炎高发，得了鼻炎怎么办？20200319 35春分竖蛋治未病，真的吗？20200320 36膝关节积液？消除就这么简单20200321 37【春季养生治未病系列之】春捂秋冻话“春·衣”（上）20200322 38【春季养生治未病系列之】春捂秋冻话“春·衣”（下）20200323 39【春季养生治未病系列之】饮食男女话春·食（上）20200324 40【春季养生治未病系列之】饮食男女话春·食（下）20200325 41【春季养生治未病系列之】春和景明话春·住（上）20200326 42【春季养生治未病系列之】春和景明话春·住（下）20200327 恭喜武汉即将解禁！（上）20200328 恭喜武汉即将解禁！（下）20200329 45一文搞清楚新冠肺炎戴口罩的众生相，到底如何戴口罩？（上）20200330 46一文搞清楚新冠肺炎戴口罩的众生相，到底如何戴口罩？（下）20200331 日拱一卒，功不唐捐20200401 4月目录汇总随点随看真方便 48【春季养生治未病系列之】满面春风话春·行（上）20200402 49【春季养生治未病系列之】满面春风话春·行（下）20200403 50【春季养生治未病系列之】春色迷人话春·视（上）20200404 51【春季养生治未病系列之】春色迷人话春·视（下） 20200405 55春困，上班一族怎么办？3个方法帮到你20200409 56春困，是病？不是病？西医之争，大家来个辩论赛？20200410 57春困？中医治春困，看您信不信（1）二十四节气就是我们的摩天轮，忽快忽慢啥感觉？20200411 58春困？中医治春困，看您信不信（2）先看看自己的昨天20200412 59春困？中医治春困，看您信不信（3）一日如四季20200413 60春困？中医治春困，看您信不信（4）一日的顺逆20200414 61春困？中医治春困，看您信不信（5） 逆之者亡20200415 62春困？中医治春困，看您信不信（6）再看看自己的今天20200416 63春困？中医治春困，看您信不信（7）一天的养生之道20200417 64春困？中医治春困，看您信不信（8）一天的养生之道 不妄作劳20200418 65春困？中医治春困，看您信不信（9）一年的顺逆（上）20200419 66春困？中医治春困，看您信不信（10）一年的顺逆（下）20200420 67春困？中医治春困，看您信不信（11）去年没“冬藏”，今春拿什么“生”？20200421 68春困开车会要命，怎么办？ 两年开十万公里的老司机手把手教教你（上） 20200422 69春困开车会要命，怎么办？ 两年开十万公里的老司机手把手教教你（下） 70【自学中医好榜样系列之宏儒硕学】自学成才的中医大家萧龙友 20200424 71【自学中医好榜样系列之博学多闻】自学成才的中医大家岳美中20200425 （上6 74【自学中医好榜样系列之饱学之士】边编竹篓边自学中医的医林楷模刘炳凡（上）20200428 75【自学中医好榜样系列之饱学之士】边编竹篓边自学中医的医林楷模刘炳凡（下）202004295月份目录汇总 随点随看真方便 77【自学中医好榜样系列之学有所成】成功自救的化学家李宁先（上）20200501 78【自学中医好榜样系列之学有所成】成功自救的化学家李宁先（下） 79【自学中医好榜样系列之笃学不倦】张善学65岁退休本硕连读后又考博20200503 80【自学中医好榜样系列之博学多闻】自学成才的中医大家岳美中（上）20200504 81【自学中医好榜样系列之博学多闻】自学成才的中医大家岳美中（下）20200505 82那些自学中医的大师在学中医前是不是和我们一样？20200506 84病从鼻入，孩子猝死，复课之殇，是束手就擒，还是预先防范？20200508 85病从鼻入，中医治鼻炎你相信谁？20200509 86病从鼻入，值得信任的治鼻炎方法在哪里？20200510 87病从鼻入，你只是鼻炎市场的消费者？早就已经败了！20200511 88病从鼻入，鼻炎初发治肺，中治在脾，久治在肾，对号入座找方法20200512 89病从鼻入，照照镜子，“鼻炎”除根20200513 90病从鼻入，弄懂枝叶与根系，根治鼻炎从此不上当20200514 91病从鼻入，根除“鼻炎”一图导航成功20200515 92病从鼻入，不只是根治“鼻炎”20200516 93全民虚寒，拿镜子照照自己的生活方式20200517 94中医肾病学宗师邹云翔家训，为什么是不准家人、孩子吃冷饮？20200518 95要不要吃冷饮，经典和专家会给什么答案？20200519 96 生活处处可升阳，病在浅层，升阳抵御20200520 97生活处处可升阳,一图看看自己“阳虚”不“阳虚”20200521 98生活处处可升阳，自己有哪些习惯损阳？20200522 99上天的养身密码，一日的十二经络应时而动（1）吸新吐故寅时肺20200523 100上天的养身密码，一日的十二经络应时而动（2）卯时大肠叫醒你20200524 101上天的养身密码，一日的十二经络应时而动（3）应时而食辰时胃20200525 102上天的养身密码，一日的十二经络应时而动（4）运化生血巳时脾20200526 103上天的养身密码，一日的十二经络应时而动（5）阳盛阴生午时心20200527 104上天的养身密码，一日的十二经络应时而动（6）营养吸收未小肠20200528 105上天的养身密码，一日的十二经络应时而动（7）祛湿排毒申膀胱20200529 106上天的养身密码，一日的十二经络应时而动（8）养精蓄锐酉时肾20200530 六月总目录 20200601 上天的养身密码，一日的十二经络应时而动（10）代谢平衡亥三焦20200602 上天的养身密码，一日的十二经络应时而动（11）少阳春生子时胆20200603 上天的养身密码，一日的十二经络应时而动（12）卧则血归丑时肝20200604 上天的养身密码，一日的十二经络应时而动（大总结）顺天应地，美好的一天20200605“我”的健康“我”的责任——建设健康中国，关键在预防20200606 谷晓红教授谈“中医治未病”（上）20200608
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