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作者：点妈 最近被群里小伙伴的辅食打卡给震撼到了，先来点美图，感受一下 01 胚芽米宝宝可以吃吗 胚芽米的知名度一直是比较高的，但还是有很多细节上的问题，让人搞不清楚。 介绍产品之前，我先介绍下什么是胚芽米，和胚芽米的一些常见问题，了解之后，不管你是不是要买胚芽米，至少都能有自己的判断。 所以，这部分还是建议大家看一下。 胚芽米和糙米、大米的区别 胚芽米、糙米、大米本质上是同一种食物。 稻谷脱壳之后，就成了糙米； 糙米去掉表皮，但是保留胚芽，就是胚芽米； 再去掉胚芽，就是我们经常吃的大米了，也就是精白米。 这是最简单的理解，具体的加工方法会有部分差异，但是大体是这样的，后面再详细说。 糙米因为只是去掉了谷壳，所以口感是比较粗糙一点的，精白米口感好，但是营养也减少了太多。 胚芽米和大米最大的差别就是有没有胚芽，胚芽占大米营养的66%，尤其是钙铁锌镁磷钾等矿物质含量，要比平常吃的大米含量高出不少。 从营养成分和口感来说，胚芽米是非常适合作为小宝宝的主食的。 02 为什么推荐胚芽谷物米 我一直都说，宝宝的辅食种类一定要丰富，胚芽米营养成分比平常吃的大米要高出不少，但主食来源不能只有大米，还应该更加丰富才行。 比如，在煮粥的时候加入小米、玉米、红豆等各种杂粮，平常吃些红薯、山药、土豆等，这些都是主食。 我平常最喜欢的做法就是各种杂粮混一起煮粥，但是自己搭配的话，总是不知道今天该吃什么，还要想想最近吃的食物，尽量做到不重复，有时候总是会忘，而且种类多保存起来也不方便。 所以，看到有搭配好的胚芽谷物米的时候，我几乎没犹豫就买回来了。 我平常吃的时候，有时候是单独给宝宝煮粥，有时候是和我的米饭一起煮，大人宝宝一锅出，更省时间，就像这样。 懒人必备技能，哈哈 不同的杂粮营养成分也不会完全相同，所以我一直提倡种类要丰富，丰富的种类可以提供更全面的营养。 |
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