 口水鸡 的用料鸡腿2只，红辣椒2个，香菜1根，辣椒油3勺，生抽2勺，耗油1勺，醋2勺，料酒2勺，葱半根，姜4片，盐适量，白糖1勺 口水鸡的做法 步骤1 准备两个鸡腿凉水泡一会儿  步骤2 鸡腿去骨  步骤3 冷水下锅放姜片，八角，桂皮，花椒，料酒煮15分钟  步骤4 煮熟凉水投凉  步骤5 用两勺醋，两勺生抽，一勺耗油，三勺辣椒油，一勺白糖，半勺盐，一勺芝麻，一点小葱调碗汁  步骤6 鸡肉切片  步骤7 码盘备用  步骤8 倒入碗汁加香菜红椒点缀就好了  步骤9 是不是很有食欲 口水鸡的烹饪技巧剔骨注意刀子不要划着手 |
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