筒子骨藕汤 筒子骨：一条、莲藕：一节、花生：适量、姜：两片 步骤详解 1筒子骨用开水焯水 2莲藕去皮，切块 3花生是需要提前几个小时泡会容易煮熟 4连同姜片一起，将所有材料放入砂锅里，一次性添够水，中途不要加水，大火烧开后转小火煲一个半小时，再加盐调味，继续煲半个小时即可 5因为加了花生，汤会更浓郁，味道也很好 玉米萝卜排骨汤 排骨：400克、白萝卜：一段、玉米：1个、姜：几片、葱：几小棵、盐：适量、料酒：适量、鸡精：适量 步骤详解 1准备食材。 2白萝卜去皮后切成滚刀块，玉米切断后再对半剖开，姜切片，葱切断。 3排骨洗净后斩成段。 4锅中烧开水。 5放入排骨，除去浮沫和血水后捞出。 6然后在清水中清洗干净。 7将排骨放入砂锅里，倒上漫过排骨的热水，加姜片，葱和料酒。 8大火烧开后转小火煲一个小时。 9然后加入切好的白萝卜和玉米再炖半小时。 10加适量的盐。 11和适量的鸡精调味即可。 12盛在碗中，一道美味的玉米萝卜排骨汤就做好了。 黄芪党参乌鸡汤 乌骨鸡：250g、黄芪：10g、党参：15g、红枣：6小颗、矿泉水：1100ml、枸杞：3g、姜：2片、橄榄油：适量、盐：适量、料酒：适量 步骤详解 1、准备好所有食材。呀～漏拍橄榄油、盐、料酒了，自己补上吧，用矿泉水味道更好一些。 2、水烧开，滴两滴料酒，放一块姜片，乌鸡洗净放水中焯下去血水。同时装一碗水浸泡黄芪和党参，红枣冲洗干净。因为我做的是两个人的分量，所以是四分之一个乌鸡。 3、焯水后捞起，炖锅倒矿泉水，放入乌鸡、黄芪、党参、红枣，一小块姜片，少许橄榄油。 4、盖上盖子，大火烧开。 5、转小火慢炖1.5-2小时。好了，慢炖期间干什么？分两种：不想动的话，或者家庭地位比较高的人，你就看看电影追追剧啥的;勤快点的或者您和我一样没什么家庭地位的（保密），就拖拖地～拖～地～ 不管什么方式，要抽空瞄一瞄炖的汤哦，小心火大溢出来 6、拖地过程中一阵阵香味弥漫开来～2小时还剩五分钟，地也拖完了，好像还有一点点饿意～ 7、打开锅盖，加入枸杞，适量盐，两分钟后可以装碗咯～因为平时都没买味精鸡精啥的，所以也没放其他调味品，不过本身就是鸡汤，再放这些就太过分了， |
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