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五香卤鸡肝

 春天书屋 2020-08-27


  • 食材：


  • 做法：

用这个方法卤鸡肝，口感不输鹅肝酱，绵密嫩滑根本停不下来

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  • 之所以只煮10分钟，是因为10分钟煮出来的鸡肝正好是在9分熟左右。利用锅内的余温，将鸡肝烫熟，这样的鸡肝才会特别的嫩滑

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    来自： 春天书屋 > 《煎-炒-烹-炸-炖-蒸-煮-涮-炝-溜-卤-熏》

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