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煲仔饭是广东地区特色传统名点，广州的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。 煲仔饭做法既简单又便捷，虽然分量不大，但吃起来既能有肉料，米饭中还带了肉香，那种由煲仔带出的特有饭味，令人食欲大增。  大米适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者，煮成稀粥调养食用。 有米还有肉，米香和肉香交相呼应，焖一锅这样的饭，饭菜全有。小心邻居过来跟你抢哇  材料 大米 清水 腊肉 腊肠 蚝油 食用油 蒜末 生抽 步骤 1，大米倒入锅中加入适量清水，倒入适量食用油  2，腊肠，腊肉分别切片放入锅中，盖盖子大火烧开后转小火焖到水干，听到吱吱声关火  3，蒜切末放到生抽中，加入适量蚝油，调好的汁倒入米饭中，搅拌均匀盛出即可    不关注 就捣蛋  蓝猪坊，一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室；是抒写美食与爱、诠释生活态度的地方，更是大家相互学习交流，体验分享的平台。 |
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