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【五块辅食】3分钟就能做好的桑葚果酱,补铁补血补脑明目就靠它

 营养师蓝冰滢 2020-08-27

one day

Wednesday

我们家有了一个新成员

他就是帅煎饼的弟弟~我们为他起名叫五块~

你问我为什么叫五块?

因为煎饼卖五块啊~煎饼五块,五块煎饼~

五块就这样出现在我们的家庭中

—— 一家四口的日子也从现在开始...

今天说的是一款免煮桑葚酱,3分钟就能做好的一款果酱,方法非常的简单,材料也很简单,我们选择的桑葚是一款补铁非常好的水果,桑葚的铁含量非常高。今天的这款果酱适合六个月以上的宝宝哦

奇亚籽是含Ω-3脂肪酸非常丰富的一种植物种子,也是小朋友补脑,让眼睛更明亮的一种非常好的食物,奇亚籽里面含有这种黏黏的物质,是我们果酱非常必不可少的增稠剂。

通过破壁机不停的搅打和发热,可以促使奇亚籽中的胶质充分释放出来,可以帮助我们让果酱更粘稠

如果奇亚籽的分量再多一些,可以做成布丁。那我们的果酱因为没有熬煮,就是用天然食材的果胶做成的果酱,所以它保质期会比较短,只有一个星期的保质期。所以建议随吃随制作哈~

制作步骤

材料:桑葚300克,奇亚籽50g,冰糖20克(1岁后加),破壁机

步骤:

桑葚洗干净,控干水分。将桑葚和奇亚籽一起放入料理机中,选择38度暖果汁搅打三分钟即可

TIPS

1,我们的奇亚籽选择的是干净可以直接使用的

2,冰糖是成年人或者一岁以后小朋友再去添加的,桑葚本身已经很甜了,一岁以下的小宝宝就算不加糖也是味道很好的一个状态,所以一岁一下的小宝宝可以省去冰糖这样的一个材料,但是特别喜欢甜味儿的也可以加进来。


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