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凉拌菜分享:紫甘蓝拌黄瓜、豆皮卷、秋葵点芥辣的简单做法

 青山138 2020-08-29

紫甘蓝拌黄瓜

凉拌菜分享:紫甘蓝拌黄瓜、豆皮卷、秋葵点芥辣的简单做法

紫甘蓝、黄瓜、辣椒油、涝拌汁、白糖、白芝麻、盐

步骤详解

1、将紫甘蓝和黄瓜洗净。

2、黄瓜擦丝,紫甘蓝切丝。

3、加入凉拌汁、白糖、鸡精、盐、辣椒油搅拌。

4、充分搅拌后洒入芝麻,装盘。

豆皮卷

凉拌菜分享:紫甘蓝拌黄瓜、豆皮卷、秋葵点芥辣的简单做法

豆腐皮:一张、黄瓜:半根、火腿肠:一根、油:适量、辣椒面:一勺、大蒜:两瓣、白芝麻:适量、生抽:适量

步骤详解

1、将豆腐皮锅里焯水

2、准备黄瓜、火腿肠

3、黄瓜洗干净切细条

4、火腿肠切细条

5、将豆腐皮均匀切成小片

6、放入黄瓜、火腿肠

7、卷好摆在盘子里,做喜欢的造型 蘸料吃味道很不错

秋葵点芥辣

凉拌菜分享:紫甘蓝拌黄瓜、豆皮卷、秋葵点芥辣的简单做法

秋葵:200克(十条)、芥辣:3克、蒜:3小个、酱油:适量

步骤详解

1、准备好食物,

2、秋葵下少许盐清洗一下,

3、锅里下水煮沸,下少许的油,再下秋葵下去煮一两分钟,

4、煮好捞上放凉,

5、秋葵放凉时,把蒜剁成蓉,

6、凉好了秋葵切去头部,切两半,

7、秋葵放盘点,把蒜蓉放在上面,用保鲜袋包好放冰箱,(冷藏半个钟)

8、要吃时盘子放适量的酱油把芥辣挤下去,(没吃芥辣的友友不要把芥辣搅散哦,)

9、冰好的秋葵配上酱油芥辣真的吃得一个过瘾,

小贴士

秋葵煮时不要超过3分钟,要不口感就不脆,买秋葵不要买太老的,,
没吃芥辣的友友不要把芥辣搅散,刚吃时慢慢试一试,等你吃过了芥辣会喜欢上的哦

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