夏日必备家常菜---飙泪的鸡腿最近超级爱吃辣，就做了这道辣子鸡，麻辣鲜香的特色辣子鸡，吃起来特别过瘾！开胃又下饭，用家常调料就可以做出大厨口味的辣子鸡传统好吃家常菜，宝贝们快学起来～  做法： ️将鸡大腿洗净切成块备用 ️碗中加入鸡蛋一个胡椒粉半勺料酒两勺生抽两勺盐一小勺抓匀 ️加入玉米淀粉小半碗再次抓匀腌制半小时 ️准备辅料：适量花椒，麻椒，红辣椒，葱姜蒜 ️烧油，放入筷子有密集气泡时下入鸡块，小火慢炸直至焦黄熟透再捞出 ️留少许底油，放入花椒葱姜蒜干辣椒小火炒香 ️放入炸好的鸡块快速翻炒均匀 ️放入芝麻葱段少许白糖快速翻炒即可出锅  夏日必备家常菜--莴苣炒鸡蛋 ️️春天莴苣正当季，用它炒鸡蛋，色泽鲜亮又营养，比肉还香的家常菜！ 大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的时间，春天的莴苣鲜嫩又营养，今天用莴苣炒鸡蛋，莴苣脆爽，鸡蛋嫩滑，吃一口口齿留香，比肉还好吃，现在把做法分享给大家！ 准备食材: 莴苣两根，鸡蛋两至三个，生姜一小块，大蒜三瓣。 做法: 准备食材，莴苣去皮洗净切片，鸡蛋放适量的盐，一勺料酒打散，生姜 大蒜切丁。 锅内放油，倒入蛋液，鸡蛋炒散后盛出。 锅内再放一丢丢油，放大蒜生姜爆香，放入莴苣翻炒。 莴苣变色后放适量的盐翻炒，倒入鸡蛋，放胡椒粉鸡精，翻炒均匀即可。  莴苣炒鸡蛋做好啦！营养美味，莴苣有一种特殊的香味，吃了以后让人胃口大开。 美食小贴士:;莴苣很容易熟，不可炒时间过长;鸡蛋里面放一勺料酒，炒出来的鸡蛋更香更蓬松。 夏日必备家常菜--小辣椒回锅肉 家常菜美食中的美食长肉也要吃的小辣椒回锅 好几年没做过回锅肉了，所以感受来的特别家常菜  真的超好吃，停不下来！减肥也不管不顾了小辣椒也好好吃，新鲜上市的本地小辣椒，不辣又很嫩！快点试试吧 步骤：首先水放入姜片烧开放入一小块五花肉，多煮一会筷子能插进去差不多了。 在五花肉放凉切薄片，切辣椒，生姜。锅里放入一点点油，放入五花肉爆香，等肉微微出油，边缘开始焦黄就差不多了，放入姜片。加一勺郫县豆瓣酱，翻炒几下。再加入生抽，一点糖，尝下口味重的稍稍放点盐，再加一点料酒调料放好就可以加入辣椒了，稍微翻炒下，因为现在的辣椒非常嫩，翻炒几下就可以出锅了。最后一步：快点拿起筷子来吃吧！ 夏日必备家常菜--香菜炒牛肉超下饭的香菜炒牛肉家常菜，香辣过瘾，好吃哭 下一个给大家分享超级下饭的香菜炒牛肉，肉质细嫩香辣过瘾，好吃到哭，喜欢的赶紧学起来吧～  我们先准备一下食材 牛肉，大蒜，生姜，小米辣，香菜，鸡蛋清，盐，淀粉，料酒，食用油，生抽，老抽，蚝油 那么首先将准备的食材，牛肉切条，大蒜切片，小米辣切段，生姜切丝，香菜切段备用。 牛肉加一个蛋清，加半勺盐，加一勺淀粉，一勺料酒，一勺油，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，抓匀腌制半小时。 热锅凉油，放入牛肉大火炒至变色，捞出备用，放入姜蒜小米辣炒香，加入牛肉，关火加入香菜炒匀即可。  夏日必备家常菜--香辣孜然鱿鱼须比烧烤还好吃香辣孜然鱿鱼须好吃到哭‼️老瓜每次吃烧烤都是必点鱿鱼串，他非常喜欢嚼劲的口感。今天就在家给他做一道比烧烤店还好吃的香辣孜然鱿鱼须，干净又卫生，吃的超满足～宝宝们喜欢的话快试试吧！  需要准备食材： 鱿鱼须、蒜末、葱花、孜然粉、孜然粒 ️鱿鱼须洗干净，锅中水开，放入焯水3分钟捞出沥干水分 ️准备调料：一勺辣椒粉，白芝麻，一勺孜然粉，一勺孜然粒，混合备用 ️锅中热油，放入蒜末爆香，倒入鱿鱼须翻炒，加一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽，翻炒均匀，倒入调料，快速翻炒出锅，撒点葱花即可 .   这家常菜味道简直秒杀夜市烧烤摊别忘了准备啤酒喔～ |
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