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吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。 不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。 三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！ 芝士培根意大利面  用料 意大利面；纯牛奶；芝士片；芝士粉；培根；黑胡椒；盐；橄榄油 做法 意面煮好后备用 倒入少许橄榄油将培根炒至金黄 准备一牛奶锅倒入适量牛奶，加入炒好的培根和芝士片熬成白汁，放少许盐 将意面倒入奶锅中搅拌均匀即可 装盘后撒上少许芝士粉和黑胡椒碎即可食用  红烧鱿鱼 材料：鱿鱼，生姜，大蒜，干辣椒，八角适量，小葱一根，色拉油，冰糖，料酒，酱油，味精适量。 做法： 1.整只鱿鱼去内脏洗净，把生姜大蒜籽切成末，干辣椒切成小段，八角备用。 2.油锅烧热，放入生姜、蒜泥干辣椒爆香。 3.放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下，至表面肉质变硬。 4.放入料酒、冰糖、八角、酱油适量，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。 5.大火烧开后煮至汤收汁，加入味精起锅，装盘后撒点葱花，等稍微冷却后切小段即可。 雪菜肉末茄子  食材： 茄子、肉末、雪菜、红辣椒、姜、蒜、酱油、料酒、油、盐； 做法： 1、准备好原材料；茄子切成长条，用保鲜膜封好；放入微波炉中打上三分钟，让茄子预处理熟；烧热锅，放入适量油，加入姜蒜末煸炒；煸炒出香味后下入肉末翻炒；肉末翻炒变色后加入适量的酱油和料酒提色增鲜； 2、再放入雪菜继续翻炒；翻炒一下后加入准备好的茄子和红辣椒；继续翻炒几下后加入盐等调味料翻炒均匀即可。  芦笋炒蘑菇 材料：口蘑、芦笋、黑胡椒、盐、黄油、蒜 做法：1、口蘑切片，芦笋斜刀切段，蒜切末； 2、橄榄油小火炒蒜末，在蒜末微微泛黄的时候加入蘑菇片改中火继续翻炒，会出大量的水，不要管，加黑胡椒碎和少量的盐继续炒； 3、等到蘑菇吐的水被收的差不多的时候加一坨黄油，下芦笋段翻炒； 4、根据口味下盐翻匀出锅。 每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。 |
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