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牛肉炒黄瓜是很有营养价值的一道菜一般会与木耳进行搭配，请大家随小编一 起看看这道菜的烹饪方法。 木耳（干货） 10余个 牛肉 500g 黄瓜 1-2条 葱姜 50g 花椒 3g 油 5ml 辣椒 3-4个 料酒 4ml 酱油 3ml 盐 6g 鸡精 3g 1.将木耳（干货），用滚开的水浸泡。20分钟后就好了，清洗干净备用。 2.然后切好黄瓜片，葱姜，牛肉。备用。 3.下面锅里热油5克，炸好花椒油。放入肉爆炒。 4.之后加入葱姜、辣椒翻炒。葱姜爆香，辣椒炒熟。 5..然后加入适量料酒、酱油，倒入木耳，翻勺。 6.下面加入黄瓜片，翻勺。 7.再加适量盐，鸡精。翻勺，炒匀，即可。 8.最后出锅 ，装盘。看看，很有食欲的一道菜品就成功了。 |
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