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9块钱买9瓶牛奶，婆婆乐滋滋地给孩子喝，结果被我全部倒掉。随着健康意识提高，人们都知道要一生不断奶，各个年龄段人群必须每天饮用牛奶或者奶制品，牛奶组成比例适宜，营养成分齐全，容易消化吸收，含有丰富的优质蛋白质和钙等营养素，是补钙很好来源，儿童钙含量充足，能够增加骨密度，对长个子很有帮助，成年人及中老年人钙充足能够预防骨质疏松。  为了培养喝奶好习惯，家长会有意识地让孩子从小喝纯牛奶，并且喜欢上它的味道，将会受益终生。 今天午休期间，同事小刘一下子订了三箱纯牛奶，有点奇怪，平时我们都是一箱一箱订的，原来昨天小刘下班回家，看到5岁儿子抱着饮料在喝，而且已经是第二瓶了，是婆婆去超市看到有促销牛奶，9块钱买了9瓶，觉得占大便宜了，乐滋滋地给孩子喝着，结果被她全部倒掉。  9块钱9瓶买回家的是牛奶饮料，只是饮料，而并非牛奶，营养价值和纯牛奶不可相提并论，不属于我们要喝的奶类制品，是有很多添加剂成分在里面，喝到嘴巴里面酸酸甜甜的，口感特美味，对孩子来说会影响生长发育，长龋齿蛀牙，这些假牛奶长期喝没有任何益处，还会带来不良生活习惯。 确实，市面上各种不同乳制品种类繁多，一不小心就会混淆买成假牛奶，其实有三种奶是值得我们去购买的，第一种是纯牛奶，第二种是奶粉，第三种是酸奶，不知道如何从琳琅满目乳饮料中选择的时候，就看配料表。  真牛奶 真牛奶在包装上一般会写纯牛奶，单单从字面上来看，纯牛奶就是100%的牛乳，看配料表中会发现除了生牛乳三个字，不再添加其他任何成分，一般有灭菌乳和巴氏杀菌乳，巴氏杀菌乳是放在冷柜中保存的，保质期较短，一般6~10天左右时间，灭菌乳室温保存就行，保质期较长，可以达到半年左右。  假牛奶 看配料表排在第一位的是水，排在后面的甚至有可能连牛奶都没有，而是牛奶味的香精，以及甜味剂等各种食品添加剂，这些添加剂在国家允许范围内使用是安全的，喝下去不会有问题，但没有牛奶的营养，根本就是饮料。  真奶粉 奶粉就是生牛乳除去水分后而制成粉末状奶制品，营养价值和纯牛奶差不多，保质期1~2年的都有， 假奶粉 “假”奶粉也很好区别，就看配料表，如果在配料表后面还写着有蔗糖、白砂糖等各种添加糖，或者是在上面写着有甜奶粉字样的，就别买了，尤其是对一些减重或者保持体重人士。  真酸奶 真正酸奶中含有牛奶所有营养成分，并且发酵后益生菌让酸奶有了独特风味，在肠道中互生共利，维持菌群健康，改善便秘，不知道怎么选择的时候，就看配料表，排在第一位的是生牛乳，蛋白质含量会大于或等于2.3%，里面的液体粘稠状或呈冻状。  假酸奶 而假酸类比较稀，蛋白质含量一般在1.0%以下，配料表第一位的是水而不是牛乳，是乳饮料，以水为基础，然后再加入乳制品或者牛奶，还有一些香精、糖、酸味剂等各种食品添加剂调制而成的饮料，所以想喝酸奶还是要选对。 通过以上简单讲解真假牛奶，一目了然就能够分清楚，以后面对琳琅满目牛奶、奶粉和酸奶的时候，可以用起来，避免花冤枉钱。 |
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