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小凌来陪你学习啦，很开心遇见你：） 奶茶的魅力简直无人可挡，就连我们周董都没有躲过奶茶的甜蜜攻击，日渐的圆润起来了呢~说起奶茶，光光是液体部分的奶和茶，当然是不足以让人上瘾的，它的美味还在于各种丰富多彩的配料啊~听起来就很美味，这些配料都是弹弹软软，无比爽口的类型呢~珍珠（奶茶），首先，我们可以肯定它不是真·珍珠（蚌类产的）做的。其次，他也不是什么耸人听闻的工业材料制作的，吃完之后是可以被消化的，不会 see you tomorrow的。
木薯的名字听起来好陌生是不是？莫急，咱么慢慢的回忆一下。你一定或多或少，直接间接的接触过它，甚至食用过它 ...
▎首先，我们来回忆一下，《甄嬛传》里有一集华妃设计陷害甄嬛，让曹贵人给温宜公主下毒，这个情节是不是有印象~这里用的就是木薯粉，不过，先辟个谣，现代的木薯粉经过了深加工，已经没有毒性了，生的木薯才含有毒素（木薯内含有亚麻苦苷，亚麻苦苷在酶或弱酸作用下被分解成氢氰酸，氢氰酸有一定的毒性）。▎然后，我们再来回忆一下家里长辈做荤菜的时候，会不会使用一种白白的粉末，先预处理一下肉类，这样炒出来的肉片，爽滑可口，十分鲜嫩，这个白色粉末也是以木薯粉为原料的。▎最后，你爱喝的珍珠奶茶里面的珍珠，鲜芋仙里面的芋圆，都是使用了木薯粉制作而成的。所以说，虽然这个名字很陌生，但是，其实木薯它跟你我的生活有着千丝万缕的关系呢~大戟科木薯属植物，曾广泛种植于非洲、美洲和亚洲等100余个国家或地区，是三大薯类作物之一，热区第三大粮食作物，全球第六大粮食作物，被称为“淀粉之王”，是世界近六亿人的口粮。
中国于19世纪20年代引种栽培，在我国主要分布于广西壮族自治区、广东省以及海南省等地，其中以广东省和广西壮族自治区的栽培面积最大。木薯用途多样，可以作为饲料、淀粉、燃料乙醇等多种用途的原料。材料：芋头 木薯粉 糖粉（紫色的芋圆是紫薯替换芋头，黄色的芋圆是南瓜替换芋头）做法：芋头连皮加水煮至筷子能轻松戳透，去皮后用勺子将芋头压成泥，木薯生粉部分倒入大锅，慢慢调入滚开水，不停用筷子搅拌成团状即可。温度稍低后，将淀粉粉团和芋泥混合在一起，加入糖粉揉合均匀，这时候比较粘手，慢慢边加淀粉边揉，揉好的粉团软硬适中，不粘手也不硬，将芋圆粉团转移到案板上，搓成长条，用刀切成小段，适当使用一些淀粉防粘，放入水中煮至浮起即可。一次性吃不完的部分，可以放在冰箱冷冻，要吃的时候再拿出来煮熟就可以食用了。做法：红糖和热水混合煮沸，趁热加入木薯粉，一点点的倒入，边倒一边搅拌，一直到成团为止（液体的量会根据不同牌子的木薯粉的吸水性不同而不同。所以不要一次性倒入，如果倒完液体还发现面团很干，可以继续加入热水，一直到成团为止）。然后根据自己的喜爱，揪一点面团，搓成合适大小的小团子即可，然后放到沸水里煮熟，然后关火焖一小会就可以使用了。
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希望未来能开一家咖啡巧克力花店，唯愿静待时光，现世安好...... ——凌晨四点的蓝 我们人见人爱花见花开的小凌老师又回来啦！往后依旧会为大家献上各种有趣的植物科普哟！ 小凌老师是一名专业植物学者，也是一位不折不扣的才女，她本科毕业于湖南农业大学园艺园林学院，研究生攻读天津大学建筑环境艺术专业，硕士毕业后，长期从事相关专业领域的学术科研工作，现任高级工程师。除了在植物分类学、园艺园林、景观环境学和植物种植等方面拥有丰富的理论知识与实践经验外，热爱生活、喜欢自然的她在生态造景、手绘建模、盆景插花、香道茶道、景石矿石等诸多领域也是造诣颇深。经我动员恳请，她欣然同意在繁忙工作之余，为《rlyl的自然世界》的读者们开设一个科普植物自然知识的小课堂。和小凌老师一起进入“神秘的植物世界”吧！
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