我喜欢给自己定个小目标,可以把自己做的美食分享给更多的人。美食是一种有生命的小精灵,在我们开心时,美食可以给我们烘托出更欢乐的气氛;在我们悲伤时,美食可给我们带来更暖心的安慰。这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看其它菜,让我眼花缭乱。仿佛一个又一个的小精灵给我们的生活增添了不一样的色彩。寻找生命是为了生命,就越能强烈地感受到是在生命里活着,也就越能觉察到生命的存在。美食一次又一次让我们感受到生命的美好。给予我们存在的意义,让我们一起走近这群小精灵,走进美食的世界,感受一下美食给我们带来的生命力! 五花肉炒肝 材料: 猪肝、五花肉、花菜、姜、辣椒、盐、油、蒜 做法: 1.五花肉切片,花菜切块,辣椒、姜、蒜切丝。 2.猪肝切片加白糖,老抽,盐,腌制15分钟。 3.下入猪肝爆炒,炒熟后倒出备用。 4.五花肉煎黄,下入辣椒、大蒜炒香。 5.下入花菜翻炒,加盐,中火炒至花菜断生,倒入炒好的猪肝炒匀。 6.最后撒葱花点缀即可。 酱焖排骨 做法:1。洗净排骨,加入生姜和1汤匙料酒,拌匀; 2.加入1汤匙生姜酱,腌30分钟; 3.将火锅倒入腌好的排骨中,翻炒1-2分钟; 4.将腌制的肉汤倒入汤中搅拌均匀; 5.加入半汤匙的旧泡芙搅拌均匀; 6.加入适量的水,不超过肋骨。大火煮沸,转小火30分钟。 7.放入适量的冰糖,从火中收集汁液即可。 小炒鸡块 原料:三黄鸡500克,植物油30克、韩国辣椒酱15克、辣椒粉10克、生抽5克、大蒜5瓣、料酒2克、番茄酱15克、姜2克、香油5克、盐5克 做法: 1、把三黄鸡切块、凉水下锅、加料酒煮开,捞起。 2、把大蒜打成泥、姜也捣成泥。 3、用韩国辣椒酱和番茄酱、大蒜泥、姜泥、盐、生抽、辣椒粉、香油调成汁。 4、热锅凉油,油热8成下鸡块翻炒均匀出水分出香味。 5、加酱汁翻炒均匀。 6、加少许水翻炒几分钟。 7、转中小火烧到鸡块熟透,大火收汁。 8、可以加点熟芝麻或者香葱末点缀鸡块。 蒜香炸排骨 广告知舟_专注入驻天猫多年,帮助万千商家成功入驻天猫,实力平台,高效快捷,^^全类目招商入驻,成功后再收费,1对1专业顾问全...食材:排骨500g,大蒜半头,生抽,盐,白胡椒粉,料酒,淀粉,油 做法: 1. 排骨泡出血水洗净沥干水分,加入一勺生抽,两小勺盐,一勺料酒,一丢丢白胡椒粉抓匀,再一丢丢食用油抓匀,最后两小勺淀粉抓匀腌制半个小时以上。 2. 大蒜切蒜蓉备用。锅里放入能没过排骨的油,油温到伸筷子进去有冒小泡就下排骨炸,炸熟外表金黄就捞出。 3. 这个大小的排骨我大概炸了4~5分钟就捞出来了。 4. 锅中放一点油,爆香蒜蓉,放入排骨翻炒让蒜蓉裹到排骨上。完美出锅! |
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