【原】牛油果的最佳切开方式

自从牛油果被誉为健康食物后，便火得一发不可收拾。可你真的知道怎样才能将它简单轻松地切开吗？

第一步

将牛油果沿着果核一切为二，用刀轻轻撬动，先取下一半的果肉。随即，用刀斜着切果核，直到刀微微进入，握刀的手轻轻往上翘果核，慢慢将其与果肉分离。

第二步

用木勺将其从刀上铲下来。

第三步

把取下的果肉切成菱形块，千万不要切断，切到外皮处即可。

第四步

用勺子沿着外皮轻轻挖出一块一块的牛油果即可。



食品与生活

微信号：food_and_life