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这是一个读图时代，在信息的海洋里，我们更愿意看画。生活节奏从来没像今天这样快，我们得赶时间；这也是一个手机控的时代，我们摆脱不了。如果能与新生活同步，无疑会有万千气象……与文字相比，图片和视频会包容更多的信息，让人不仅通过眼睛，还可以调动口舌鼻耳等来感知。老魏也不甘落后，顺势而为，今后将向网友读者提供更多有趣有味的小视频。也欢迎向老魏新视界投稿。 这是兰州农村很熟悉的一个场景——超级大锅煮肉。 有人家过“事”， 就会有这样的大锅煮肉。 因为人多， 因为一份老先人留下来的习俗。 锅里的肉大多是羊肉或猪肉。 煮肉时不仅是大块剁肉（兰州农村叫卸肉）， 调料也是大勺大勺的使， 火也是大柴大棍大煤大炭大火烧。 场院里好多人， 左邻右舍街坊邻居来了， 亲姊热妹来了， 远方的朋友来了…… 剥葱的，捣蒜的，切菜的，和面的…… 帮忙， 家里有“事”， 不论红事还是白事， 都需要众人来帮忙。 大锅里的肉， 煮得是一种原始， 是一种率真， 还有一份气氛…… 大锅，大块肉，大火，大手大脚，大大气气地做…… 锅开了， 肉还没吃， 味已穿肠 缕缕的肉香早让口水流淌…… 大操大办， 大块朵颐， 大口吃肉， 大碗喝酒 ， 这里都不见怪…… . 这是城里见不到的场景， 只有在乡里， 在村里， 在院里， 在宽天宽地的地方， 大锅煮肉才隆重登场， 好几天， 香透了半个街巷…… |
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