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玫瑰花是一味传统的中药材，自古就有入药膳的传统。据《中国药典》记载，玫瑰花有行气解郁、和血止痛的功效。玫瑰花特别适宜制作成饮品，在解渴之余还能疏肝活血，比较适合平时压力大、心情焦虑的人群，尤其对更年期女性来说，可缓解该时期的郁躁、情绪不稳等症状。在这给大家推荐一款玫瑰豆浆。 取干玫瑰花5克，黄豆50克，冰糖10克（视情况添加，不放更佳）。将黄豆用清水浸泡10小时左右，洗净；玫瑰花洗净。将上述材料倒入豆浆机中，加水至上、下水位之间，豆浆机提示豆浆做好后，过滤后加入冰糖搅拌均匀即可。（浙江医院中医内科主任 杨敏春） |
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