油条的家常做法，外酥里嫩，营养健康

• 大家好，我是每天给大家分享美食的阿峰，今天给大家分享一道家常风味的健康油条，外酥里嫩，营养健康，一起来看看吧！

【油条】

【所需食材】

普通面粉500克、鸡蛋1个，酵母5克、盐7～8克、食用油45克、牛奶235克、食用油。

【做法及步骤】

1、盆中加入普通面粉，加酵母，鸡蛋，盐，牛奶，食用油搅拌成絮状，再揉成偏软的面团，醒发之两倍大。

2、醒发好的面团，用擀面杖擀成长方形壮。

3、用刀切成大小相同的条壮，两个叠加在一起，用筷子中间按压一下，两头捏住，醒发15分钟。

4、起锅加入多点的食用油，油温7成热下入锅中开始炸，来回翻面，油条炸制金黄就可以捞出控油，美味又营养的油条就做好了，你也来试试吧！

温馨提示:做油条的面要软，发面是关键，一般都是前一天发面，第二天早上做。

炸油条时，油温要高些，油温低炸出的油条发硬。

今天就给大家分享到这里了，供大家参考，大家都是怎样做油条的，欢迎在评论区留言，喜欢点赞，收藏，转发，点关注哟！