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营养最前沿 最新最前沿最实用的营养动态 总结： 1、果汁对1岁以下的婴儿无任何营养益处。 ——1岁以下的宝宝多喝母乳才是正道。 2、果汁相对于全果，对婴幼儿没有任何营养益处，在提供健康均衡的儿童饮食上也没有重要作用。 ——喝果汁不如吃全果，简单方便，营养更全面。 3、100%的新鲜果汁或浓缩后重新配制的果汁可以作为一岁以上幼儿健康的均衡饮食中一部分。然而，水果饮料在营养上并不等同于果汁。 ——市面上的各种水果饮料（没有达到100%水果含量的产品），是“饮料”，不是“果汁”。 4、果汁不适合脱水或腹泻的治疗。 ——医生们都知道。 5、过量的果汁饮用可能与营养失调（营养过剩和营养不良）有关。 ——果汁里除了水，就是碳水化合物，蛋白质≈0，膳食纤维≈0。  6、过量的果汁饮用与腹泻，肠胃气胀，腹部膨胀和蛀牙有关。 ——果汁里碳水化合物包括蔗糖，葡萄糖，果糖，山梨糖醇。 7、未经消毒的果汁产品可能含有引起严重疾病的病原体，应谨慎给予小孩饮用。 ——说的就是自己拿个榨汁机也不灭菌就给孩子喝的那些勤劳的小妈妈。 8、为适合儿童年龄提供的各种果汁不太可能引起任何明显的临床症状。 ——喝了之后不会马上出现问题。 9、钙强化果汁提供具有生物活性的钙来源和维生素D，但还是缺少在人体牛奶，婴儿配方奶粉或牛奶中的其他营养物质。 ——有添加是好，但是即使这样也不能弥补先天不足。 建议：  1、 除非临床需要，否则不应将果汁加入到12个月以内的婴儿饮食中。在1至3岁的孩子中，果汁摄入量应限制最多为4盎司/天，4至6岁的儿童每天应为4至6盎司。对于7至18岁的儿童，果汁摄入量应限制在8盎司或1杯。（1盎司≈30ml） 2、不应该让幼儿在瓶子或者随身带着的杯子里非常容易的获得果汁，也不应该在睡觉时给予果汁。 3、 应鼓励孩子吃全果，以满足他们推荐的每日水果摄入量，还可以增加膳食纤维的摄入，而且和喝果汁相比，吃整个水果时消耗相同千卡时需要的时间更长。 4、每个家庭都应该知道，为了满足液体需求，对婴儿来说，人乳和/或婴儿配方奶粉是足够了，对于大龄儿童来说，低脂/脱脂奶是足够的，而且还有水。  5、对婴儿，儿童和青少年，未经灭菌的果汁产品应予以强烈禁止。 6、任何儿童服用CYP3A4代谢药物时，应避免使用葡萄柚汁。 7、 在评估营养失调（营养过剩和营养不良）的儿童时，儿科医生应确定饮用的果汁数量。 8、在评估慢性腹泻儿童，过度肠胃气胀，腹痛和腹胀时，儿科医生应确定饮用的果汁数量。 9、在评估龋齿的风险时，儿科医生应告知果汁和牙齿腐烂之间的关系，并确定果汁饮用量和方法。 10、儿科医生应该常规地教育年龄较大的儿童，青少年及其父母，果汁和水果饮料两者之间的差异。 11、小儿科医师应主张减少幼儿饮食中的果汁饮用，并且在体重异常（肥胖或消瘦）的儿童中杜绝果汁。 12、儿科医生应支持减少果汁饮用的政策，想办法让幼儿和青少年吃全果。 原文：  作者介绍 作者：徐嘉蔓 编辑：于飞 审核：秦玉静 |
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