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转眼间，就又要去新加坡了。很多人知道我是去跑铁人三项，大概只有很小一部分人知道，其实我原本的计划是去吃榴莲。 这事跟人说，好多人都笑话我：“新加坡哪有榴莲？那不该去泰国吃吗？你还不如就常熟吃吃了。” 这事没法解释，因为新加坡真不产榴莲。统共那么大个地方，哪还能开发果园啊！其实是旁边马来西亚产的。 说起马来西亚榴莲肯定很多人脑子里就闪过一个名字“猫山王”。是的，最著名顶尖的榴莲，就在马来西亚，这儿有专门培育新品种榴莲的科研机构，不断的来改进口感，品种都以D冠名，譬如著名的D24，俗称“苏丹王”，猫山王呢，那就是D197，其实还不是最好的，当然这好坏也是由各人口味来决定，但普遍认为排名第一的，是D198，也就是在猫山王的基础上再改良之后的品种：金凤。 金凤这货产量极低，能不能吃到得凭运气。除了新加坡和马来西亚本土之外，基本就别想了，猫山王倒是这两年好像国内有点泛滥，是个榴莲甜品店就自称猫山王。 不过即便是真的猫山王，那也是冷藏了的。就好像泰国金枕头，还在生的时候就摘下来，慢慢的焐熟，再雪藏，一年四季都能卖。 而像我这样非常馋榴莲，又有人生追求的人，当然最好就要吃自然成熟落地的滋味。对于水果来说，任何滋味也抵不过新鲜的味道。 所以就只能是到每年的七八月份，是榴莲成熟的季节。在马来西亚的果园里每天都有大量的榴莲瓜熟蒂落，然后挑出其中最好的，发往新加坡。 为嘛好东西拿到新加坡卖？因为新加坡物价高啊，能比在大马卖贵一倍！ 去年到新加坡，还不是榴莲季，但在芽笼街头，也有大量的榴莲卖，当然不过三两个品种，也不是啥好品种，但仍然让我吃了个不亦乐乎，回国内整半年，对超市里的榴莲毫无欲望。当时吃完就下决心，今年再穷，也要挤出钱来在榴莲季跑一趟新加坡，为了猫山王，为了金凤，为了竹脚，为了红虾，为了苏丹王，为了青尼…… 是的，把你的金枕头忘了吧，这儿榴莲的品种有上百个，每一种都有不同的风味，不统统尝一遍，怎么好意思说自己是榴莲控？ 如果说到这里，你还无法理解我为什么要特地跑到新加坡去吃榴莲，那我也不愿意再解释了，有些欲望，是无法跟榴莲智商太低的人分享的。 |
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