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爱，是很奇怪的一件事。 爱，甚至可以不需要理由。 譬如那个人，又譬如那个水果。 有人说榴莲臭烘烘烂糟糟，有啥好吃的。 可也有人说，最爱就是榴莲的臭烘烘烂糟糟。 七八月份，或者说从六月底到九月初，爱榴莲的人在新加坡是幸福的。 曾经听人说，在芽笼最多榴莲摊，是享口福的最佳去处。 我去了，也吃了，但总觉得，有些不对。 这里的摊子上，好多种榴莲放着，可名字真的能对应起来吗？那些写着猫山皇，金风的字样，怎么看怎么像是全庸，金唐那种西贝货的样子。一种写着D24，可旁边另一种却写着苏丹王——这不应该是同一种吗？ 于是找新加坡人问，他们笑笑：干嘛要非去芽笼吃榴莲呢？地铁口，住宅区，巴萨里，哪儿没有呢？ 芽笼这地方，游客太多，吹嘘的太多，慕名而来的人太多，自然会有专做游客生意的地方。这些个榴莲，其实不靠谱。 想来也是啊，去年四月份到新加坡，凡是榴莲摊卖的都自称猫山王，看着那些个样式各异的“猫山王”，我也是避之唯恐不及。 谁让猫山王有名呢！ 据说这种就是今年马来的榴莲王“黑刺”。但我觉得不是很靠谱 于是虚心请教，得高人指点，往一处名叫阿生榴莲档的地方去。这地方很是偏远，巴士换到轻轨，路上折腾近一个小时。 这里过去不远已经是马来西亚的国境，绝少游客泛滥，最初这生意只是做得周边街坊，做出名气，全新加坡的老饕都来捧场。前几年是要预约才能有，今年则是到地方排队，卖完为止。 门口几大筐放着，上边贴着纸，分别写明是哪些品种。比榴莲更多的，是人。 各个品种的特点科普，明码标价。 问猫山，有。问金凤，有。问黑刺，老板摇摇头：已经过了档期。 于是就猫山和金凤吧。猫山色泽金黄，肥腴，上口甜而回味苦，苦后再是甜，金凤颜色偏淡，甜味更足，而重要的是那股浓郁的臭味，不像猫山更多的是香。 但这股臭味很过瘾啊。 不敢多吃，一顿两个。 近处那个是金凤，后边那个是猫山。 第二天再去，来回颠簸两个小时，只为这一口过瘾。 在新加坡四晚上，不曾漏过一天。 日啖榴莲三百颗，不辞长做坡县人。 其实芽笼也还好了，除了不符实的名字，和虚高的价格，可毕竟是新鲜的榴莲味，别挑那些贵的所谓名种就好。夜宵时候顺路，一块钱买两粒，便宜到笑。 还学到一个秘诀：吃榴莲吃到两手都是味道时候，用榴莲壳的内侧来洗手，去味效果最好，鸡汤里头怎么说来着？“赠人榴莲，手有余香。” 考虑明年去槟城过瘾。
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