【原】便宜的“速冻水饺”不能吃？假的！这么吃无毒无害

很多人对于“速冻水饺”等方便食品存在“认知误区”，总是感觉这样的食品“不优质”或者“不健康”；然而，速冻水饺是一种不错的食物，它是常见方便食品当中营养物质保留“很好”的一种食品，整个工艺是“在零下30—35摄氏度经过15分钟”完成冻结，冻结后将其放入“—18摄氏度”的环境下进行保存，整个过程中并不会“简单”损失营养物质。它的好，包括快捷、简单、扛饿，而关于它的坏，您该科学看待。

直奔主题，速冻水饺哪不好？

1. 和自己家包的水饺相比，速冻水饺当中所含的食盐和油脂“剂量”略高，长期或者大量摄入会给身体增加负担，导致机体患上某些慢性疾病。

2. 如果你在吃速冻水饺的时候不吃其他任何其他的食品，并且长期如此坚持，那就容易缺乏维生素等一些营养素，导致机体被某种“营养素缺乏症”侵袭。

对待速冻饺子，“理念”该正确：

速冻饺子或一些其他的“速冻食品”，它们被称为“应急食品”更为合适。既然是“应急”，那就是在您没有饭吃的时候或者工作太忙的时候吃点东西。所以，生活中以速冻食品为某阶段的应急食品即可，虽然它的营养价值没有太大损失，但是也不能长期单纯食用。一方面它很贵，吃的多了会让你的钱包变瘪；另一方面，营养比较单一；适当品尝是好事，但别把它当成习惯。

购买速冻水饺要留神：

其一，速冻饺子和其他的食物一样，在购买之前同样需要观察饺子的“外部包装”，外观完整且干净，包装规范且有符合标准的食品标签信息，这样的速冻水饺可以购买。

其二，您可以在买速冻水饺的时候多看一下饺子的“质量”，例如它的长相是否均匀、是否存在开裂问题、饺子之间是否有严重的粘连等问题；如果都没有，则证明它是新鲜的，可以放心购买。

储存速冻饺子要靠谱：

对于买回去的那些“速冻饺子”，如果一次性吃不完，请将没有煮的饺子直接放入冰箱的冷冻室保存；速冻饺子在—18摄氏度的条件下可以保存3个月左右，相对而言也能避免被细菌等微生物侵袭；做到现吃现买，抓紧吃完，守护舌尖上的安全。

食用速冻饺子要“健康”：

沸水煮饺子，不必解冻；用新鲜的蔬菜（凉拌菜、炒时蔬等）、豆制品等食物搭配饺子进食，荤素搭配，彩色搭配，补充多样且优质的营养物质，还原健康生活。

速冻食品，本是一种“值得我们骄傲的食品”，技术先进，口感多样，营养损失小；可以吃，但要少吃、健康吃。用智慧的态度面对饺子，希望速冻饺子可以给您一份贴心的关怀。