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成功做出萨琪玛后，立刻想着是不是可以再做米花糖花生糖芝麻糖这类用麦芽糖为原料的零食，那真是回到小时候的春节了，外婆的铁皮箱子里放得满满当当的，全是它们。 所需材料： 面粉230G，泡打粉4G，鸡蛋三个，水50G，白糖120G，麦芽糖150G，玉米淀粉10G，葡萄干30G 操作流程： 1.把面粉、泡打粉和鸡蛋放入面包机内揉面程序15分钟 2.取出盖上保鲜膜饧1个小时；葡萄干切小备用 3.擀成长方形面片，厚度比一块硬币稍厚一些，切成细长条，洒上玉米淀粉以防粘连 4.油锅七成热，把细面条一根一根的放进去，炸到浮起来表面变黄色，捞出 5.不沾锅内倒入水、白糖和麦芽糖，小火加热，不停的搅拌，到表面均匀起泡 6.倒入炸好的面条和切小的葡萄干 7.上下翻炒，尽量让每一根面条上都沾上混合液 8.烤盘铺上油纸，把炒好的面条们倒入，表面再盖一张油纸，压实压平 9.彻底冷却后，用刀切成小块，每一块都保鲜膜包裹再密封保存。
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