5
综合评分
89
人做过这道菜
因为烘培结识了几位友人,其中一位友人如烟特爱做溶豆,且她做的溶豆无人能及,颜色美,外形美…我们都叫她溶豆女神………就因为她爱做豆,家里剩了好多蛋黄…我就合计在下厨房中找找有没有纯蛋黄的制品,还真找到了一个方子,我按照原方,试验了几次,觉得口感不是我想象中的那么好,所以,我就调整了一下原方…
用料纯蛋黄饼干的做法
小贴士
1、因为蛋黄打发后,不会像蛋清打发后的体积膨胀的那么多,所以四个蛋黄做不了多少饼干… 2、我觉着这款饼干的乐趣在于,你挤的时候是这样的,等你烤完以后,就不知道会是什么样子的了……是一款会“变化”的饼干; 3、我写这个方子,主要是为了备份……我怕时间长,会忘记😊 |
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