【原】8M＋营养又开胃的虾泥，钙、维生素满满，宝宝一定会喜欢

 番茄虾泥

文/秋秋          个人微信号：fushi1025

当宝宝添加一段时间的辅食之后，仙女妈妈们做起各种菜泥也是游刃有余；今儿咱们来做虾泥，虾泥看似非常的简单，但在制作中还是有很多注意的小细节〜

像很多宝宝不爱吃虾肉，因为不喜欢它的土腥味，所以在处理虾的时候我用柠檬腌制，煮熟之后带有一点的清新，一口下去，虾的鲜味还带有淡淡的柠檬香

大家在做虾泥的时候，也不要单纯的虾泥，跟我一样试着添加一些蔬菜，比如西红柿，这样既含丰富的蛋白质、钙，又有维生素、铁等营养物质，再搭配米粉一起食用，不仅能让虾泥变得更细腻、味道丰富，还会增加很多营养呢〜

笨笨团子妈妈说：如果宝宝第一次吃虾肉，一定要先少量食用，同时注意宝宝有没有过敏现象，比如腹泻、皮肤红斑等过敏症状，就要停止添加虾肉哦

—番茄虾泥—

食    材

圣女果：2个

虾：1个

米粉：适量

参考月龄：8个月以上

难易程度：易

提示：适合对方中食材不过敏的宝宝

制做量不代表添加量哦！！

步   骤

— 1 —

虾洗净后，去掉虾头，虾皮和虾尾，用剪刀在虾背剪开，取出虾线。

＊大家注意虾腹部的虾筋也一样取出来哦，小宝宝吃的虾肉，最好处理仔细一点，因为虾线不取干净，会加重虾的土腥味

— 2 —

虾肉剁成泥

＊这样在下一步腌制的时候能均匀的吸收柠檬汁，更好的去除腥味

— 3 —

柠檬切片，然后放在虾泥身上，腌制20分钟

＊大家注意一定要买新鲜的虾，也就是活虾，不新鲜的虾，腥味会更重，再用柠檬腌一会儿，这样可以去除虾肉的腥味，如果宝宝对柠檬过敏，可以用生姜代替哈！

— 4 —

圣女果，放入开水里，烫1分钟左右

＊我这里做的量少，所以用的小西柿（圣女果）

— 5 —

待小西红柿稍微凉一点，把皮去掉；烫过后的小西红柿皮很好去

＊西红柿皮很难消化吸收，所以宝宝添加辅食的时候一定要去掉，像红豆，绿豆、碗豆等豆类的皮也不容易被咀嚼消化，都要去掉哦！

— 6 —

腌好的虾肉，放水里焯熟

＊我做的量不多，虾肉是提前剁成泥的，所以比较容易熟，大概焯个2到3分钟，颜色变，里面变白，尝过之后就可以取出来了，

大家注意，这个跟火候有很大关系，时间自己灵活调整，大家可以焯的时候尝一尝，确认熟了就可以了，不要焯的时间太长，要不然虾肉老了就不鲜嫩了

团子初次添加虾肉，我只用了一只不到的虾肉，大家初次给宝宝添加，先少量尝试哦，观察是否有过敏现象，如果没有过敏，可慢慢增加虾肉量哈〜

— 7 —

去掉皮的西红柿与煮好的虾肉，放辅食机，加适量温水，打成番茄虾泥

＊关于水的用量，大家能够将搅拌机带动，打细腻就可以了，如果搅打的时候有点干，打不成泥状，就适当多添加一些温水

— 8 —

再加在米糊里，就可以吃了，团子很爱吃〜

因为我平时做给团子吃的，都是现做现吃，每次做的量都不多，所以这里用的是小西红柿。如果上班的超人妈妈们，可以一次多做点，吃不完放在冰格里面冻起来，可以保存一到两周哈

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