【原】比白粥营养，比汤水饱腹！这一碗预防肠道疾病，宝宝吃得一滴都不剩

山药苹果疙瘩汤

文/秋秋          个人微信号：fushi1025

不管是炎热的夏天，还是干燥的秋天，宝妈们各种汤水就开始做起来，虽说水分更多才容易激发胃口，但是汤水不饱腹，另外还得配个主食。

那么，如果想稍微偷懒一下，不妨试试我今天给你们分享的这款疙瘩汤，既有打开食欲的汤水，又有饱腹有嚼劲的面疙瘩。

而我利用了最经典的山药与苹果这二个ＣＰ。加水煮成疙瘩汤，清甜又鲜美，里面的稠度大家可以自行调节，我特意做得很稠，团子把一整碗吃得干干净净。补脾止泻，非常适合宝宝在腹泻期间吃，还饱腹哦

—山药苹果疙瘩汤—

食    材

苹果：1个

山药：50克

面粉：适量

水：适量

参考月龄：11个月以上

难易程度：易

提示：适合对方中食材不过敏的宝宝

制做量不代表添加量哦！！

步   骤

— 1 —

面粉先装在一个相对大一些的容器里，不能太小哦，筷子分开拿

— 2 —

水龙头开成滴水状态，如动图

— 3 —

一手拿面盆放在水龙头下，且不断转动容器，使水滴不要总是滴在同一个地方，另一手用筷子不停搅拌，不要同一个方向划圈圈搅，而是不同方向乱搅，每滴10来滴就移开水龙头搅一会儿，再重复，直至没有干面

＊我左手在拿手机拍照，所以没法边操作边拍照，注意一手拿容器，一手拿筷子哦，边搅拌边不断转动容器！越往后干面越少，滴上3､4滴就移开，且水滴要滴在干面上

— 4 —

苹果用盐搓洗干净，并浸泡15分钟，再彻底清洗干净。

＊这里我特意用的带皮的苹果，它里面有大量的“鞣酸“能使肠道收敛，减少水份流失，从而起到止泻的功效

 这里我做的是一个3岁多宝宝加一个9个多月宝宝的量，用的一个苹果，如果是一个小月龄宝宝的量，建议半个苹果即可

— 5 —

取一半的苹果切片、山药去皮切片一起放入辅食机打成糊

＊山药直接生的就可以了，不用蒸熟哈，与苹果打成糊会让汤汁更浓稠更甜〜

— 6 —

另一半苹果去皮切丁

＊这里苹果的大小，一定要按宝宝咀嚼能力来定，如果宝宝咀嚼能力还比较弱，可以用擦丝板擦成苹果蓉〜苹果肉接触到空气后容易氧化变色，所以切好后就尽快进行下一步

— 7 —

将苹果糊与苹果倒入奶锅，并加入适量清水

＊这里水的多少，按自己做多少面疙瘩决定哦，如果想要稠点，可以少点水，如果想要稀点，就多加点水哈

— 8 —

苹果汤汁煮开，加入面疙瘩

— 9 —

用勺子迅速搅散，开锅几分钟左右即可

— 10 —

我加了点紫薯粉上点颜色，拌均就可以食用了

＊团子比较嫌弃很稀的汤粥之类，所以我做得比较浓稠，可以当做一正餐哦，如果宝宝不喜欢这种浓稠的感觉，可以多加点水，煮稀一点点

辅食阶段的宝宝仍然以喝奶为主，高蛋白高脂肪的摄入，如果没有适当摄入膳食纤维，肠道平衡就容易受到破坏，不论是腹泻还是便秘，都是肠道菌群失调引起，因此，对于胃肠柔弱的宝宝来说，可以适当吃这道辅食，预防肠道疾病的发生

小程序的使用非常简单，点击上面这张图片就能进入，点击宝宝食谱，里面有按年龄、功效、类别、做法四大查找方式，喜欢的菜谱可以点击一下旁边的五角星加入收藏，并在右下角“我的收藏”里随时查看，还可以上传作品照片，与上万宝妈一起分享辅食

辅食制作和喂养问题都可以扫描下面二维码添加我，我们一起陪着宝宝长大