文/笨笨团子妈 个人微信号:fushi1025 我想没有哪个小朋友能抵抗美味鸡翅的诱惑吧,只要妈妈们动动心思,鸡翅一样可以做的美味健康 这不自从上次做了个鲜蔬无骨鸡翅后,笨笨总嚷着要做,但小家伙吃上鸡翅后,根本就停不下来,哪还能吃得进去饭?😓笨笨这想吃,于是灵感来了,我用它与米饭做了一款健康美味营养全面的鸡翅大餐——爆香鸡翅包饭 鸡肉里面裹着饭与蔬菜,煎一煎,香味都进入到饭里,吃起来可比炸鸡好吃太多了~ 而且鸡翅内所含大量维生素A,它含有的营养元素对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都是必需的 食材很简单,做法也不复杂,笨笨小同学吃完舔着小手指,油腻腻的小嘴直呼着“真好吃”,妈妈你太厉害了! —鸡翅包饭—
全鸡翅:5个 胡萝卜:1小根 黄瓜:半根 香菇:2朵 米饭:1碗 鸡蛋:1只 蒜姜:适量 盐、宝宝酱油、山茶油:适量 参考月龄:24个月以上 难易程度:易 提示:适合对食谱中食材不过敏的宝宝 制作量不代表添加量哦!!
解冻好的翅中先用剪刀把两头骨头连着的筋膜剪断,(或者将鸡翅的两端软骨切掉),再把两根骨头之间筋膜剪断,然后用剪刀往里探着剪几下 — 2 — 分别把两根骨头拽出来,不要两个一起拽,那样不好拽。 — 3 — 黄瓜切丁、胡萝卜切丁、香菇泡发切丁 *所有食材按宝宝的咀嚼能力调整哦,配菜也可以自行调整,比如加点自制的肠之类的 — 4 — 米饭加蛋黄拌均 — 5 — 锅中少锅放入香菇炒香,再放入胡萝卜炒至8分熟,加入黄瓜 — 6 — 再加入米饭炒均后,加少许盐与宝宝酱油翻炒,加入蛋清翻炒均匀出锅 — 7 — 待炒好的蛋炒饭晾凉后,酿入鸡翅中 — 8 — 锅中刷薄薄一层山茶油,放入鸡翅煎至双面金黄 — 9 — 撒点盐与宝宝酱油上色,倒入少许水,盖上盖子,将鸡翅闷熟即可 *刚刚炒饭中,我已经加了点盐,这里只要撒点盐在鸡翅的表面,就能很入味 — 10 — 出锅,可以开吃了 给小宝吃,可以直接切成一小块一小块,我是米饭、蔬菜都给笨宝宝了,再掺点鸡肉,一顿饭就解决了,剩下的肉肉,都进了我的肚里。 平常我们在做鸡翅的时候都会要提前放好多调味品腌制一下,那样,调味品太多,实在不适合小宝宝吃,我这里面,除了山茶油跟盐再加点宝宝酱油上色,没放其它的调味品了,小宝宝们放心吃吧。 小程序的使用非常简单,点击上面这张图片就能进入,点击宝宝食谱,里面有按年龄、功效、类别、制作四大查找方式,喜欢的菜谱可以点击一下旁边的五角星加入收藏,并在右下角“我的收藏”里随时查看,还可以上传作品照片,与上万宝妈一起分享辅食 辅食制作和喂养问题都可以扫描下面二维码添加我,我们一起陪着宝宝长大 记得告诉笨笨团子妈,你在看哦 ![]() |
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