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很多时候对于秋季的热爱，要比夏季浓烈，秋季没有夏季的酷热，也没有冬天的阴冷，虽然气候干燥，大部分还是比较舒适的，秋季的到来呢，我们还是要适当的调节肠胃，夏季大多数人吃多了冰凉的食物，经常吹空调，这样就给身体带来困扰，湿气的加重，还有肠胃的不舒服等，饮食上一定要改善。
秋季适合养生，不如吃些祛湿养胃的食物吧，说起祛湿的食材，小编就要介绍下它了，它就是茴香苗，现在吃最新鲜了，过了这个季节就少了，茴香苗可不是大料，大家可以认错了哦，茴香苗是一种绿色蔬菜，它的口感特别好，自身的气味很浓郁清香，吃法很多种，无论是和鸡蛋一起炒，还是入馅包饺子，亦或者凉拌，风味都很独特，接下来，和小编看看茴香苗炒鸡蛋的做法吧。
我们做这道茴香苗炒鸡蛋的时候，需要把原材料备好，鸡蛋，新鲜的茴香苗，胡椒粉，盐，食用油，小葱。 茴香苗炒鸡蛋的详细做法：
步骤一，食材备好后，我们需要把茴香苗表面处理下，摘去老根，把茴香苗放在淡盐水十分钟，再用清水冲洗干净。 步骤二，这个时候，把茴香苗切成小段，放在干净的容器内。
步骤三，紧接着，顺手把备好的鸡蛋打在茴香苗上，加上其它的调味料进去，搅拌均匀。 步骤四，接下来，开火，热锅内倒上适量的食用油，把食材倒入锅中，等到一面为金黄色后，再翻过来。 步骤五，快速的翻炒后，食材分成小块状，就可以关火了。 烹饪小技巧： 这道茴香苗炒鸡蛋的吃法喜欢吗，秋季很适合养胃，茴香苗对胃部特别好，保护胃黏膜，有助于消化系统的改善，常吃些茴香苗有利于自身的健康，茴香苗中的挥发性油，不但提高免疫功能，还能排出体内的废气毒素。
另外，茴香苗口感清爽，气味很独特，表面看起来很水灵，绿油油的很诱人，常吃不但排出湿气，体内的湿气消失了，肥胖也改善了，头发不出油了，还能改善口臭，便秘等症状，尤其胖人别错过，常吃不会长胖，也不会上火哦，能够刮油瘦肚子。 |
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