凉拌牛肚 材料:牛肚500克、红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、大料适量、香油6克、酱油6克、料酒大匙、精盐3克、白糖3克 做法 1.大葱洗净切段;红辣椒洗净切片;牛肚洗净,放入沸水中烫煮5分钟,捞出后刮除油脂; 2.把牛肚、料酒、大料、葱段、姜块同放至开水中,煮至牛肚熟烂,待凉后切片装盘; 3.食用前将红辣椒和剩下的葱切丝,撒在牛肚上,淋上调匀的酱油、盐、白糖、香油即可。 紫玉米红枣粥 材 料 黑玉米一根,香米100克,红枣9颗 做 法 1. 紫玉米切段 2. 红枣画一刀去核 3. 香米淘洗干净,放平时煮粥那么多的水 4. 放入玉米开煮粥的功能 5. 煮半小时后打开放入红枣 6. 煮粥时间结束就可以吃了,爱吃甜粥的可以加入糖 红烧小土豆 用料: 土豆500克、植物油40克、葱5克、姜5克、水淀粉6克、食盐2克、味精1克、高汤150克 做法: 1.将土豆去皮洗净,斜切成小块;葱切段;姜切片。 2.锅内倒油烧热,加入葱段、姜片炝锅,烹入酱油,加入适量清汤,烧开后放入土豆块。 3.土豆块软熟时,放入精盐、味精,用水淀粉勾芡,出锅即可 玉米燕麦枸杞粥 材 料 燕麦 1/4杯、 玉米渣 1/4杯 花生 1小把、糯米 1小把枸杞 1小把、红枣 2颗 做 法 1. 量取燕麦,玉米渣,糯米,花生。 2. 所有材料洗净,加入电饭煲,最后加入两颗红枣。 3. 选择煮粥程序,预约8小时。预约时间根据自己的时间而定。 4. 第二天早上,打开锅盖,加入用温水冲洗一下的枸杞子,搅拌均匀就可以了。 |
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