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酸奶，是牛奶经过乳酸菌发酵而成，起源于保加利亚。不少家长在科学喂养宝宝时都会选择酸奶为宝宝的辅食。 因为酸奶中不仅含有益生菌能够帮助孩子促进消化，而且酸奶中还有大量的钙元素。那么宝宝什么时候可以喝酸奶？给宝宝喝什么样的酸奶比较好呢？家长要如何给宝宝挑选酸奶？ 1 宝宝什么时候可以喝酸奶？ 美国儿科学会建议，宝宝如果对牛奶蛋白不过敏，最早在 6 个月大的时候就可以喝酸奶了；而我国最新的膳食指南建议是1岁以后再添加，主要基于考虑鲜奶、酸奶、奶酪等的蛋白质和矿物质含量远高于母乳，会增加婴儿肾脏负担，所以不宜喂给7-12个月龄的婴儿。 综合来看，如果孩子对牛奶蛋白不过敏，添加辅食后可将酸奶作为辅食的一种让宝宝尝试接触，但仍需要保证每天至少600mL的奶量。待1岁后可作为奶制品的一种补充来添加。 2 给宝宝喝什么样的酸奶比较好呢？ 超市里酸奶琳琅满目，发酵乳、优酪乳、风味酸奶、果味酸奶、老酸奶一应俱全，对于孩子来说哪一种更适合呢？ 只含有生牛乳、XX菌，那当然是最“纯净”的酸奶了。如果从一开始，就给宝宝食用这种无糖、无添加剂、无香精、无果肉的酸奶，那宝宝自然会养成“这就是酸奶”的认知。 1岁内的宝宝在食用酸奶时，不要往酸奶中添加蜂蜜来提高甜度，容易让宝宝感染上蜂蜜中的肉毒杆菌。 稍大一些的宝宝，如果不愿意吃这类无甜味的酸奶，那也可以在酸奶中加入新鲜的水果来增加口感。 2岁以下的宝宝需要脂肪来提供能量，全脂奶、全脂酸奶是更合适的选择。 2岁后可根据情况选择低脂奶或奶制品；5岁前不建议选择脱脂奶或奶制品。 3 家长要如何给宝宝挑选酸奶？ 最后，各位家长朋友们在选酸奶时，首先应该查看营养标签，确保其钙、维生素等营养素高，蛋白质含量高，益生菌数量大，且是活菌，而不添加过多的糖，需要注意的是部分风味酸奶含糖量可能是原味酸奶的2~3倍，宝宝长期饮用可能会造成儿童肥胖症。 具体怎么选： 1. 配料表中第一位是奶，乳含量大于80%; 2. 原味酸奶中蛋白质含量大于等于2.5%，风味酸奶大于等于2.3%； 3. 脂肪和糖（或者碳水化合物）占的比例越低越好； 4. 选需要冷藏的酸奶，常温保存的酸奶不含益生菌；益生菌数量要大于一亿个。 另外, 一些相 似产品呈液态, 内容物比较稀, 蛋白质含量>1.0%, 这类产品是牛奶加水、 糖、 香精、 酸味剂或发酵剂制成的, 口味更诱人, 叫作酸乳饮料或乳酸菌饮料, 但不能叫作酸奶, 乳饮料的营养价值大大低于酸奶。 适量给宝宝吃一些酸奶可以促进宝宝肠道菌群稳定，但需要注意的是，宝宝吃完酸奶后应尽快漱口，避免龋齿！ 今夜愿所有的宝宝都能有一个安详甜美的睡眠~ |
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