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春到阡陌荠菜香 文/陈皓 早春时节，田野乍暖还寒，在那沟沟坎坎，田间路边，荠菜们倾注了全部力量，抖去冬日的倦意勃然而出，与返青的麦苗共同奏响春的旋律。“土融麦根动，荠菜连田肥”， “过春风十里，尽荠麦青青”，空气中弥漫着傲人的清香，我那蛰伏许久的心儿也被撩得雀跃起来，迫不及待地直奔原野。 荠菜，《本草纲目》称之为“护生草”，足迹遍布世界各地，叫法也不一。贵州人说她的叶像鸡爪，故叫“鸡足菜”；湖北人因她花小且白如米粒，叫其“地米菜”；广州人说她的果实似菱角，就呼她“菱角菜”；美国人觉得她的种子荚更像牧羊人用的钱袋，称她“牧羊人的钱袋（Shepherd’s purse）”；她有降血压的功效，于是北京郊区人干脆喊她“血压草”……我家乡的人们亲昵地叫她“细菜 ”，可妈妈说我听错了，大家是唤她“喜菜”的。大概是有了生长着的荠菜，嘴里的食物就开始丰富起来，人就该欢喜起来吧。有谚语云：“荠菜炒年糕，灶老爷下锅捞。”光景这灶老爷，也是喜欢荠菜的呢。 荠菜的生命力很强，对生长条件不挑剔，有点泥土就生长，给点阳光就灿烂，而且不论身在何处，她都挥洒满腔激情，最早用美丽的笑脸，迎接每一个渴望温暖和爱的人。她低调而繁盛，柔弱却顽强，像极了我们的亲人。 在一片麦地的边缘，我找到了荠菜，一团团一簇簇，绿茵茵，嫩生生的，根叶丛生，莲座状，片叶羽状深裂，裂片狭长，越朝外伸，叶片就越宽越厚，叶面有一层细细的茸毛，浅绿色，葡蔔在地面上，锯齿形的叶片上泛着绿光。我用小铲从菜根旁边挖下去，左手揪住荠菜的根部，稍稍用力，整棵荠菜就连根拔起，轻轻地抖去泥土，根瘦长，白色，有些须毛，凑到鼻前，深吸一口，一股无以伦比的香气，醉了我。且走且挖，不知不觉中已有一大包，便欣然而归。 晚饭是丰盛的，荠菜水饺、荠菜春卷、荠菜炒鸡蛋，都是妈妈拿手的。都说吃了荠菜，百蔬不鲜，果然！一家老小，大快朵颐，欢天喜地的，又不由得吃多了。爸爸喝了几口小酒，兴奋劲上来了，要学着中国诗词大会，与孩子以“荠”为题行飞花令，“冲风踏雪须归去，荠菜肥甜白酒香。”儿子接上“荠菜共挑元日雨，梅花未放去年春。”“残雪初消荠满园，糁羹珍美胜羔豚。”“春日平原荠菜花，新耕雨后落群鸦。”“得鱼去换红蒸米，呼子来挑荠菜花。”“三春荠菜饶有味，九熟樱桃最有名。”……爷孙俩眉飞色舞的。收拾停当的妈妈也开心地唱起了民谣：“二月二，挑荠菜，荠菜包饼精拽拽，不吃不吃两三块。”大家一愣，接着哈哈大笑…… 2018年3月3日下午，在县规划馆文艺家之家举行《彼岸诗社专辑》复刊首发式。 曾经的文艺青年 对于诗，我一直是仰望的，欣赏着她的美好，非常羡慕别人能用诗来发出灵魂的声音。 |
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