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「家庭版沙拉酱」的做法+配方,无油版怎么吃都不会有负担了

 青山138 2020-09-25
「家庭版沙拉酱」的做法+配方,无油版怎么吃都不会有负担了

这款没有油的家庭版沙拉酱,怎么吃都不会有负担了!

沙拉酱的用料

鸡蛋2个,纯牛奶150毫升,爱乐甜零卡糖10g,面粉10g,食盐3.5g

沙拉酱的做法

「家庭版沙拉酱」的做法+配方,无油版怎么吃都不会有负担了

步骤1

碗中打入两颗鸡蛋,加入爱乐甜零卡糖和食盐!

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步骤2

用电动打蛋器搅打到糖融化!

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步骤3

筛入面粉!

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步骤4

混合均匀!

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步骤5

导入加热好的纯牛奶,一边导入一边搅拌,分两到三次导入,以免蛋液烫熟!

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步骤6

再过筛回锅内,开中小火熬煮!

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步骤7

煮制浓稠就可以关火了!

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步骤8

过筛一遍,口感更加细腻!

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步骤9

贴盖一层保鲜膜,放置常温后放入冰箱冷藏!

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步骤10

冷藏1~2小时就可以拿出来使用了!

沙拉酱的烹饪技巧

㊙可以直接搭配寿司,汉堡,手抓饼来使用! ㊙因为没有添加剂所以一星期之内使用完毕最佳!

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