自制小麻花（美食吃好不浪费，教你一道鲜香解馋的美味小吃）。

味道特别棒的一道美味小吃，爽口解馋、好吃过瘾，喜欢的朋友们记得做来尝一尝。

材料：

面粉、小苏打、蜂蜜、白糖、食油。

做法：

1、起碗，放入适量白糖，倒入适量开水搅拌化开，放凉待用。

2、起盆加入适量面粉、小苏打，再加入少许油、适量蜂蜜，将糖水分次少量加入面粉中搅拌均匀揉成面团。

3、面团揉至成型、软硬适中后盖上保鲜膜常温醒面40-50分钟待用。

4、将饧好的面团搓成长条，再分成大小均等的小段，然后将分好的小段全部搓成粗细均匀的小长条，继续放置饧面10-15分钟。

5、按住小长条一端，另一端向一个方向滚动，将两端拧起，自然的绞在一起，左右手向相反方向扭揪拧紧一点。

6、起锅烧适量油，油温六七成热改小火保持油温，下入麻花，炸至麻花浮起， 用筷子不停翻动麻花炸至均匀。

7、麻花炸至全部金黄，且麻花有点下沉后捞出沥干油分装盘， 撒上适量糖粉或熟芝麻即可食用。