工作忙经常忽略早餐的朋友,可要记得经常趁空闲或假期时,犒劳一下自己。这么几个懒人早餐,推荐给大家。 杂蔬牛肉糙米饭食材: 杂蔬牛肉粒、糙米饭、香橙配酸奶、黑咖啡。 杂蔬牛肉粒:胡萝卜半根、油麦菜 1 把、熟牛肉半个手掌大小的 1 块; 糙米饭小半碗:糙米约 1 两; 香橙配酸奶:香橙 1 个、酸奶 1 杯。 做法:
小贴士: 以上食材除了香橙,其余均为一人份。将一个橙子切片,由一家两口或三口分享是比较合适的分量。 韩式泡菜鲜虾拉面食材: 拉面一人份约 1 两,油白菜 2~3 颗,韩式泡菜 1 小碗,水煮大虾 2 只。 做法:
小贴士: 用泡菜汁拌匀面条这一步是入味的关键,最好不要省略;泡菜本身的咸味已经足够,无需额外放盐。 3. 经典西式早餐全麦三明治、奶茶。 食材: 全麦三明治:全麦面包 2 片,黄瓜小半根,西红柿半个,无油煎蛋 1 个,芝士片 1 片,番茄酱适量,黑胡椒适量。 奶茶:牛奶 1 袋 200 毫升,红茶或红茶包适量。 做法:
小贴士: 减肥人士可以省略芝士片,以控制热量。用微波炉煎蛋,在最大程度上保留了营养,同时无需放油,减少了热量。 4.隔夜燕麦 Overnight Oatmeal食材: 即食燕麦片 2 茶匙,即食荞麦片 2 茶匙,熟小麦胚芽片 1 茶匙,熟黑芝麻 1 茶匙,熟亚麻籽半茶匙,葡萄干 1 茶匙,巴旦木半茶匙,牛奶 1 袋 200 毫升,香蕉 1 根。 做法:
小贴士: 如果没有荞麦片、小麦胚芽片、亚麻籽,可以省略。坚果可换成腰果、开心果、核桃等,但是注意控制量,半匙足矣。水果按照个人喜好选择,牛奶也可以换成酸奶或者豆浆。隔夜燕麦这种早餐形式非常灵活,保证了食物的多样性。肠胃对于生冷食物比较敏感的人群,可以在食用前用微波炉加热 1 分钟。 |
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