先上成品图,让你们流点口水吧!
没错,米饭不只有扬州炒粉一种面孔,可以做成香酥可口的饼饼哦!
剩米饭150克,鸡蛋两个,西兰花80克,橄榄油5克,盐1克,白胡椒粉少许
西兰花洗净(担心农药可以先焯水),切碎和鸡蛋、盐、胡椒粉一起
用筷子拌成浓稠的米饭糊糊
点火后,加入橄榄油,刷匀,倒入米饭蛋糊,像做煎饼一样摊开,
两面煎至焦黄,出锅。超级简单,最适合厨房新手和懒人,当然,你可以随意加入你欢喜的蔬菜和肉,胡萝卜、洋葱、虾仁、火腿、香菇都是不错的选择。一碗剩米饭尚且可以活色生香,那我们的生活是不是应该更加积极呢一些?把普通的食材,精心的搭配,当成盛宴来做,每个平常的日子都可以过成良辰美景!
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