以前叉烧肉总是用平底锅煎,那个油溅得满天飞,今天用电饭煲煲出来的,每一块肉感觉裹满酱汁,味道好好啊! 用料 以后叉烧肉就该这样做!的做法 碗里调酱:生抽,老抽,料酒,耗油,蜂蜜 肉切成3块条状,沥干水分后用调好的酱腌制 盖上保鲜膜放冰箱冷藏(早上腌中午做),中途拿出来翻一下身,确保肉质腌透 连肉带酱直接放入电饭煲,不用油哦 中途也要翻身保持上色均匀,用筷子戳一下就知道熟没熟透了 取出来切片,撒熟芝麻,淋酱汁,好吃的不要不要滴!煲出的叉烧肉每一块都是肉质饱满的,试试吧~食材简单,调味简单,做法简单! 版权说明 来源网上,版权归原作者所有。 如有侵权。请联系后台,我们将第一时间处理。 |
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