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Food:百里香金枪鱼炒饭

 realjet 2020-10-05

今天换个新做法,本着不浪费剩米饭的原则,用最最百搭的百里香,加上最最方便又健康美味的金枪鱼罐头,来个异香扑鼻的百里香金枪鱼炒饭!

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Food:健康、随意、简单萌食谱。

各位,早安!新的一天又开始啦,必须元气满满,吃饱干活!

认识我的朋友都知道,Lulu最爱各种香料了,什么百里香、迷迭香、法香……用来炖肉做酱汁那是一等一滴!不过今天换个新做法,本着不浪费剩米饭的原则,用最最百搭的百里香,加上最最方便又健康美味的金枪鱼罐头,来个异香扑鼻的百里香金枪鱼炒饭!

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百里香金枪鱼炒饭

奇香满溢

材料:

米饭1碗,鸡蛋1个,水浸金枪鱼罐头1个,西兰花少许,新鲜百里香3-4枝,意大利香菜少许

调料:

黑芝麻少许,橄榄油少许,盐少许,黑胡椒粉少许

做法:

  1. 金枪鱼罐头打开,去除水分。鸡蛋打散。


2.意大利香菜切末,百里香取叶去梗,西兰花拆成小朵洗净。


3.锅内入橄榄油,放入蛋炒熟。


4.加入西兰花、金枪鱼肉略炒至半熟。

5.放入剩米饭,翻炒。


6.把百里香叶、黑芝麻依序加入炒匀,至米饭粒粒松散分开。


7.加盐和黑胡椒粉,撒意大利香菜,起锅。


此时,满屋都充溢着百里香的味道,那个美啊,迫不及待开吃啦!


暖心提示:

百里香用料不需太多,因为它真的足够香!金枪鱼也可以换成其他喜欢的鱼肉,比如三文鱼!比如培根!不过金枪鱼罐头是最方便的,Lulu家中常备,随时取用。深海鱼富含DHA,又好吃,是我的最爱~

早餐饱饱,心情好好,大家一起加油吧!

璐璐之路
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Lulu:健康美食达人,喜爱美食、旅游、写作与摄影,精通韩文,著有《亚洲人文地理》《相机使用技巧》等书及《大长今》《科学小侦探》等译著。“食、色、行”——与您分享每个当下。
微信号:Lulu-Journey

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