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三杯鸡翅的用料
鸡翅中400g,大蒜20瓣,盐少许,料酒少许,麻油30g,米酒30g,生抽20g,老抽10g,九层塔适量,冰糖20g克
步骤1
鸡翅从中间切断
步骤2
用少许盐和料酒搅拌后放入冰箱腌制半个小时
步骤3
锅内放麻油,倒入蒜瓣
步骤4
等蒜瓣炒出香味后放入鸡翅
步骤5
三杯鸡的灵魂~九层塔
步骤6
炒至鸡肉变色后加入米酒和调好的酱油冰糖,大火煮开后改小火炖至汁水收到还剩四分之一后起锅
步骤7
简单美味的三杯鸡
来自: 青山138 > 《学会了》
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