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11M+宝宝辅食 | 小米山药蒸糕

 拾味爸爸 2020-10-13
香甜软糯的小米山药蒸糕,营养丰富,用料理机一打,蒸一蒸就可以啦,没牙的宝宝也能吃,还能锻炼抓握能力。


这样做,宝宝吃一口就停不下来~

👇视频观看步骤更直观

 小米山药蒸糕 

  食 / 材  
铁棍山药 80克
鸡蛋 1个
小米 25克
低筋面粉 20克
红枣 15克

工具:蒸锅,料理机
熟练耗时:35mins(不含浸泡时间)
参考月龄:11个月及以上
适合对象:适合对文中食材不过敏的宝宝

   做 / 法   

- 1 -

泡4小时的小米放入料理机中,加入山药块、红枣块、鸡蛋。

- 2 -

料理机搅打成糊。

- 3 -

将打好的米糊倒入碗中,筛入低筋面粉。


- 4 -
搅拌至无颗粒状态备用。

- 5 -

模具刷油并铺上一层油纸。

- 6 -

倒入山药小米糊。

- 7 -
冷水上锅,水开后转小火,蒸25分钟后,关火焖2分钟。

- 8 -

出锅切小块就可以食用啦

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我是拾爸
生娃之前,我在家是典型的“甩手掌柜”
自从当了爹,角色马上180度调换
捋起袖子,操起菜刀
没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我,总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的
还结识了身边好多好多像我一样
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