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山楂有太多好处，对不爱吃饭的小娃们，山楂可以有消食的作用，自己做的山楂卷天然没有添加剂，小娃吃起来安心的。山楂卷怎么做的步骤这里都告诉你，一句话概括就是，真的非常容易做的。 小时候很爱吃山楂卷，那时候统称叫果丹皮，酸酸甜甜的，一根接着一根吃个不停。大人们不会阻止我们吃果丹皮，都说山楂吃了对身体好，消食健脾。 吃不下饭，爱积食的小娃很适合吃这款小零食来消除积食，自己在家可以做，非常容易。 最近刚好是山楂上市的季节，吃时令水果比较安全一些。山楂最好不要生吃，其中含有的酸类对胃的刺激比较大，把山楂煮熟了吃，才能有消食健脾的功效。 下图是山楂树真身。 山楂卷非常容易做，道具只需要山楂，冰糖就可以开始做了 山楂用盐水浸泡洗净。多浸泡一会，里面可能会有小虫子跑出来和你say hi... 接着山楂切开（暂且不用去籽去皮哦），扔进锅里开始煮，水量以超过山楂的高度就行的。一边煮一边搅拌，预防沾锅，我加了些柠檬汁，口感更好一些，不加也没太大问题。 小火慢煮，一直到山楂皮和山楂核都已经和果肉分离就对了。 将果肉滤出的过程需要搭配一个过滤网，我用的是平时过滤燕窝用的，网有点太细密了，不停的碾压过滤费时间。如果有网格再粗大一点的会更好用。 倒满一网格后用调羹在里面碾压一下，把山楂肉尽量多的过滤出来，最后剩下的就是用不着的皮和核了。
考虑到口感问题，加入糖之后再继续搅拌，冰糖黄糖都可以。依然保持变煮变搅拌姿势，一直到（此处大约半小时吧）里面的果肉在调羹中倒置也不会低落。
（客官，要不要来一杯倒杯不洒） 接下来的这个步骤可以让小朋友配合一起干活了。 将果肉涂在油纸上，尽量均匀涂抹，方便之后的烘烤。如果小朋友想做个什么造型的也可以，随意发挥让他们一起玩吧。
烤箱温度设置到100度，时间自己把握。涂的厚或者薄，需要烘干的时间都是不同的。整块需要全部烘干到和油纸完全分离的状态才完工。 烘烤干后的步骤又可以交给小朋友们去干活了，用饼干模具压个自己喜欢的花样，或者将整片卷起来放进存储盒里。
建议一次用一斤新鲜山楂做3天的食量差不多了，放太久了也不新鲜。做起来非常容易，随时都可以做啦。 山楂可以当平时的小零食，也可以在下午茶的点心里放几片作为点缀。山楂卷绝对是大人小孩都爱的百搭零食，记得吃完要让小娃喝水漱口。
山楂除了做零食吃，还有很多吃法。 学会做山楂卷之后，你还可以自己做山楂糕，山楂果酱，或者糖山楂。
中医说，山楂化血块，气块，活血。 我看到个最著名的说法是讲南宋光宗的时候，山楂和红糖煮水是用来给贵妃治体虚的。山楂对高血脂，高血压也都有改善功效。不过一定要提一点，孕妇并不建议吃太多山楂哦，山楂的活血化瘀功效会促进宫缩，孕妇们还是小心为上。 接着来看除了山楂以外，还有什么水果卷可以做呢？ 草莓卷：
李子卷
芒果卷
蓝莓卷：
杏子卷：
夏天专属的西瓜卷：
还可以用来做一些好玩的配饰：
各种各样想怎么做就怎么做的水果卷：
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