说起痛风,不得不说的是嘌呤...... 什么是嘌呤? 嘌呤是存在人体内的一种物质,具有参与机体的能量供应、代谢调节,及合成辅酶等方面的作用。 嘌呤的危害 嘌呤是有机化合物,在人体内嘌呤氧化变成尿酸,而人体尿酸过高则可能导致痛风等一系列疾病 什么是痛风? 人体内尿酸是不断地生成和排泄的,因此它在血液中维持一定的浓度。当尿酸的合成增加、或排出减少,均可引起高尿酸血症。当血尿酸浓度过高时,尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中,成了引起痛风的祸根。 痛风的治疗 目前,痛风的治疗尚缺乏有效的根治措施。除药物治疗外,适当的限制饮食,对控制病情发生、发展具有重要意义。 食物中的嘌呤含量 一般饮食可分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三类。 1、低嘌呤食物可放心食用 每100克食物嘌呤含量小于50毫克 2、中嘌呤食物宜限量食用 每100克食物中含50~150毫克嘌呤 3、高嘌呤食物则应禁忌 每100克食物中含150~1000毫克嘌呤 每100克食物含嘌呤30mg以下 每100克食物含嘌呤30-75mg 每100克食物含嘌呤75-150mg 每100克食物含嘌呤150-300mg 每100克食物含嘌呤300mg以上 科学饮食,储蓄健康! 走路过,不要错过这个公众号哦! |
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