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1、麻子，学名大麻，桑科大麻属 。一年生草本，高2米左右。民乐很少见野生的，多为人工种植，多种于地边、地埂或地拐里，主要用途是剥麻和用种子。这些年已经种的很少了，主要是人们不需要麻了。 2、我记得小时候父亲说，种麻子时要种密，种密的麻子长的高长的直律，分叉少，秋天割下来放在房顶上或者墙头上晒干，把种子在地上掸下来，将秆子捆成一捆一捆泡在水里面沤，沤好晾干将皮剥下，就是麻，搓成麻绳子，纳鞋底，上鞋。记得小时候冬天母亲要么在太阳下，要么在屋子里，将麻放在小腿上唾沫沾上用手搓麻绳子，搓好后绕成圆球，做鞋时用。小时候家家户户都种，因为家家都要给大人孩子做鞋。 3、麻子的种子用途也很广。一是榨油。二是做成麻腐与洋芋、胡萝拌上做成麻腐包子、麻腐饺子吃。民乐一般农历十月一的时候蒸麻腐包子，给先人烧纸时献。红说麻腐做起来很麻烦，要将麻子磨碎，然后将水烧开，一点一点地往水开有地方倒磨碎的麻子，会飘起来一些沫子，最后将这沫子捞出来就是麻腐。三是炒麻子炒麦子吃，将小麦和麻子混合后在锅里炒熟吃，是小时候常吃的自制零食。四是嗑着吃，象嗑瓜子那样将麻子壳嗑了吃，消磨时间。民乐人不大吃，陇东地区的人爱嗑着吃，不过嗑着吃的那个麻了比较大。 4、麻子也有药用价值，以种子入药,中药名叫火麻仁。主要功效是润肠通便，治疗便秘常用。 5、小时候听大人说麻子油不能吃，吃多了要得疯病。要与胡麻油或菜籽油混合后才能吃，并且麻子油一定要少，胡麻油或菜籽油要多。查阅资料得知：麻子油内含有少量的酚类毒性物质，包括大麻酚、四氢大麻酚、大麻二酚等，如果摄入量太大就会引起中毒，出现头晕、口干、恶心等症状。有资料显示，一次食入15克以上麻子油可能引起中毒。麻子油虽好，但不能多吃。 简化生活，有规律地锻炼，睡眠，慷慨，勇敢，表达感激！ |
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