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蒜泥小龙虾

简介：

蒜泥小龙虾是一道美味的菜肴。

蒜泥小龙虾 所需材料

• 大蒜：适量

• 小龙虾：适量

• 葱：适量

• 姜：适量

• 野山椒：适量

• 盐：适量

• 鸡精：适量

• 糖：适量

步骤详解

1

大蒜切成末。

2

小龙虾倒入油温6成热的油锅中炸至变色。

3

捞出小龙虾沥干油备用。

4

热锅中倒入适量油，烧至7成热。

5

葱姜放入锅中翻炒爆香。

6

加入野山椒碎至锅中翻炒爆香。

7

加入蒜末至锅中翻炒爆香。

8

加入小龙虾至锅中翻炒入味。

9

加入适量的清水没过3分之2的小龙虾煮开。

10

盐、鸡精、糖至锅中翻炒入味。

11

小龙虾大火煮几分钟收汁，煮好后起锅装盘即可。

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