1、8只虾去头去壳,去虾线留虾尾,洗净后加入1勺料酒、1/2勺淀粉、1/4勺盐和少许胡椒粉抓匀腌制10分钟。 2、1个番茄去皮切成小丁。 3、3条玉子豆腐连包装对半切开,小心挤出玉子豆腐,切小段。 4、300g金针菇去根洗净分成小束,3瓣大蒜切碎。 5、调味汁:2勺番茄酱、2勺生抽、1勺蚝油、1/4勺盐、1/2勺白糖、1勺淀粉放入碗中,再加1小碗水搅匀。 6、养生锅里倒入少许油,放入蒜泥、番茄丁炖煮10分钟至软烂。(如果用普通的锅,则先下油炒香蒜泥,再下番茄丁炒软)再放入金针菇、魔芋结、玉子豆腐、虾仁,最后将步骤5的调味汁均匀淋在食材上。 7、养生锅调至快煮挡(普通锅则大火煮),盖上盖,汤汁煮沸后,继续炖煮4分钟后撒上葱花,完成。 1、将2盏燕窝(约10g)用矿物质水泡发3小时左右,沥干水分撕成细条备用。 *燕窝如果有细小绒毛要用镊子夹出来。 2、养生锅内注入水,至慢炖水位,小炖盅里放入燕窝,再注入200ml矿物质水,按下慢炖模式,隔水炖煮45分钟。 3、杯底倒入50g炖好的燕窝、再倒入5个去核新鲜龙眼肉,撒一些碎的玫瑰花瓣用勺子稍微捣出果汁,然后倒入40ml左右玫瑰汁。 *如果想分层好看,可以加冰块。 4、淋上酸奶,轻轻搅动出渐变效果。 5、最后在酸奶上撒些碎玫瑰花瓣,完成。 |种 草| 养生锅大概可以列为提升生活幸福感的前三名,尤其适合秋冬进补。 拥有养生锅,你相当于每天都能轻松拥有以下这些东西来犒劳自己。 小小一个,却有着内胆炖盅(0.5L)+煮锅(2.5L)的双组合。 这意味着无论煲汤、小火锅、焖菜还是炖糖水…… 你想吃什么,轻松就能做上一桌。 (可向👈滑动) 它的玻璃煮锅和炖盅清透干净,做什么都能一目了然,快煮或是慢炖一键旋转就行。材质是婴儿奶瓶级别的高硼硅玻璃,不含重金属,耐酸耐碱,可以安心用。 玻璃煮锅底部还使用了陶瓷油涂层,耐热抗刮,不易粘底。 👇 |
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