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中国是养蜂大国，也是蜂蜜消费大国。曾经世界上的蜂产品都是依赖中国的。虽然现在由于其他养蜂国家的竞争，以及某些原因，中国蜂蜜在世界上不是最受欢迎，但许多国家还是要进口中国蜂蜜的。 所以那些真正品质优良的，大型养蜂场的蜂蜜会出口，蜂蜜赚外汇曾经是中国的传统，现在交易也是存在的。 还有一些蜂蜜就被中国消费者使用了。 超市上的蜂蜜不会都是假的，也有包装好的蜂蜜。只是加工包装的企业很多，有的会浓缩加工，有的会勾兑蜂蜜，真正优质加工蜂蜜不被消费者认识，也让消费者不信任。所以让人以为超市里的蜂蜜都是假的。 蜂蜜也会用作药品和食物中，某些东西都得用到蜂蜜，制作成药物和食品用量少，不会让消费者感觉到。但制作产品量多了蜂蜜的消费量也不少的。 还有的蜂蜜就是出口了，贴上标签，又当进口蜂蜜卖到国内。这样的事不多，但确实有曝光过。 中国蜂蜜不是太多了，而是太少了。国人很难吃到真正的蜂蜜，一方面是假蜂蜜使人不相信有真蜂蜜，不敢去买。另一方面都把蜂蜜当成高级保健品，价高的才以为是真的，便宜了反而不让人相信。但一两百元一斤的蜂蜜没有多少人舍得买，一二十元一斤的蜂蜜买了也不相信是真的。 所以真正养蜂人大量的蜂蜜只能以五六元的价格被收购，而平常人不知道怎么买到真蜂蜜。养蜂的人没办法卖蜂蜜，卖蜂蜜的胡乱炒作作假，使蜂蜜价高也难有真的。而加工蜂蜜的企业难以保证蜂蜜质量，失去国人的信任。这就是中国人买不到好蜂蜜，看不到真蜂蜜，不能买便宜好蜂蜜的原因啊！ 文献仅供参考学习！如有不正确请纠正与补充！ |
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