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水煮腰花  主料：猪腰，生菜，洋葱，生姜，大蒜，胡椒，干辣椒 做法：1。切开腰部花朵，用料酒，生料，盐，胡椒和鸡肉腌制。 2，将洋葱切成小块，切成蒜入蒜（后切，忘记拍），干辣椒切成小块，洗净，沥干胡椒粉。 3，从锅中取出热油，将洋葱姜蒜香辣椒加入香辣部分，加入两勺豆瓣炒香。 4，加入适量的开水（汤水较高，然后更好）煮沸，放入一些鸡精，你可以品尝咸汤，如果是轻的话加点盐。  家常炒肉片 食材：猪肉、洋葱、青椒、洋葱、姜、豆豉、大蒜、胡椒粉、盐、糖、鸡肉、料酒。 做法 1、猪肉洗净切片 2、起锅烧水，开水放入猪肉片，煮至猪肉片断生捞出备用 3、洋葱切片，青椒切丁。 4、锅内加油，加入花椒炒出椒油，去掉花椒，放葱、姜、蒜爆香，再加入猪肉片、葱和青椒丁。 5、加入适量的白酒和豆豉炒匀。 6、最后加入少许盐、糖和鸡精炒匀即可  粉条辣椒肉丝 做法 1、辣椒，蒜苗，猪瘦肉清洗干净。 2、辣椒去蒂斜切成细丝。 3、蒜苗切碎，猪廋肉切丝备用。 4、肉丝装碗放调料腌5分钟。 5、红薯粉条入锅中煮3分钟变软，捞出控水。 6、炒锅加热倒凉油，将肉丝入锅中，快速滑散，炒至变色。 7、倒适量的热水，将煮过的粉条入汤中，撒少许盐，酱油提色略煮一下。 8、将辣椒丝倒入锅中翻炒均匀即可。  荠菜炒饭 做法 1、食材：荠菜（已洗净切碎）、鸡蛋（已打入碗中）、米饭 2、在鸡蛋中加适量的料酒。打成蛋液 3、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。 4、接着，合入米饭翻炒翻炒。 5、然后，合入荠菜翻炒翻炒至断生。 6、末了，加适量的盐。加适量的鸡精。调味炒匀，即可。
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