|
 凉拌苦瓜木耳 材料：苦瓜，木耳，葱、蒜、辣椒酱，盐、糖、橄榄油，蚝油、生抽酱油 做法 1、苦瓜切片，开水中放入1分钟捞出。 2、木耳泡发，将苦瓜木耳混合拌匀。 3、调汁：葱末、蒜末、盐、糖、蚝油、生抽、醋、橄榄油、辣椒酱。 4、将调味汁倒入苦瓜耳中，即可开吃 西兰花排  食材 西兰花 / 1克（中型） 鹰嘴豆粉 / 1/2杯 亚麻籽粉 / 2汤匙 孜然粉 / 1/2茶匙 辣椒粉 / 1/4茶匙 盐 / 1茶匙 椰子油 / 1汤匙 做法 1. 将西兰花放在食物处理机内，搅碎像米粒状大小； 2. 将搅碎的西兰花和鹰嘴豆粉、亚麻籽粉、孜然粉、辣椒粉和盐放在碗中搅拌； 3. 搅拌至类似面团状，如果特别干可以少加些水粘合； 4. 将面团捏成大小相同的饼状； 5. 在锅里倒油，油热后放入捏好的饼煎至两面金黄就可以咯。 青瓜炒肉片  食材：黄瓜1根瘦肉50g淀粉1勺生抽1勺盐2小勺 做法 1、黄瓜洗净后切片。 2、肉切片，加入适量淀粉，水，少许生抽，盐和匀。 3、锅内倒油烧热，下入肉片翻炒几下至变色，盛出。 4、在锅内余油里下入黄瓜，加适量盐翻炒片刻，再下入肉片一起翻炒均匀即可。 香菇土豆炖鸡肉  用料：鸡腿肉、土豆、香菇、葱、姜、蒜、干辣椒； 做法 1.爆炒鸡肉，放入葱姜蒜，料酒，干辣椒一同翻炒5分钟； 2.放入香菇块儿，一起和鸡炖，这时候也可以开始放盐，炖20分钟左右； 3.最后放入土豆丁儿，炖15分钟后关火，闷5分钟后，撒些葱花儿，出锅即可。
|
|
|
