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现在很多小朋友都能喜欢吃油炸食品，特别熟油炸鸡翅，油炸鸡腿，再来一杯加冰的可乐，这个季节吃真的是太美味了，孩子们的最爱，小编小时候也是喜欢吃这类有着鸡腿，特别当时是肯德基的香辣鸡翅啊，路过的时候都会买一对吃吃，真的还好吃，外脆里嫩，然后配上那股辣的味道，吃起来真的是爽啊。 这类油炸食品多吃是不好了，所以现在很多孩子吃多了，都长得太胖了，虚胖!适量吃是可以了，那么今天小编就来跟大家说说怎么在家做一到好吃的油炸鸡腿，让你孩子不再去那些炸鸡店或者肯德基去吃那里的油炸鸡腿了。自己家里做出来会比外面健康一点。 很多人说自己常常在家里做这道油炸鸡腿，但是做出来的味道就是没有外面买来的好吃，到底是什么原因，现在孩子还是喜欢去吃外面的。其实原因很简单，很多人往往在做这道油炸鸡腿的时候不够走心，步骤没有到位，所以导致自己炸出来的鸡腿没有外面的好吃，同样的材料味道怎么就差距那么大呢? 小编就给大家来讲讲这油炸鸡腿怎么做，其实我们走点心做做，味道绝对比外面炸的好吃，不信我们走着瞧吧。 首先我们需要准备一下要做这道炸鸡腿的材料，材料都是比较简单的，如果你自己家里有做过，小编相信这些材料基本上都有，面粉、料酒、淀粉、鸡蛋、面包粉、盐、炸鸡粉以及面包糠。准备好材料，我们就开始做了。 第一步我们先对鸡腿处理一下，让鸡腿更加的入味，我们可以在鸡腿上切上几刀，然后腌制一下，这一步一定要做，炸鸡粉、盐和料酒腌制两个小时，然后鸡腿完全入味。 第二步我们准备一个碗取适量的淀粉和面粉混合在一起，然后打入一个鸡蛋，搅拌均匀，变成糊就可以了，接着我们取出腌制好的鸡腿在上面滚上一圈，再去滚上一层面包糠备用。 第三步我们就要油炸鸡腿了，也是比较关键的一个点，很多人就因为这一步没有做好，导致鸡腿炸的不好吃，太老了，那么我们炸的时候开中火或者中火偏下一点，这样炸鸡腿不会炸焦。 第四步捞出炸好的鸡腿后，我们用吸油纸把在鸡腿表面上的油吸干净，然后配上番茄酱就可以吃。 可以说这样做出来的炸鸡腿味道不会比外面差的，只是要比外面的炸出来的鸡腿要还吃，孩子们赶紧来吃吃看，保证吃过，让你爱上这家庭版炸鸡腿，已经忘记外面炸鸡腿的事情了，喜欢吃炸鸡腿的快学起来了吧!就是那么简单，注意细节，步骤到位就可以了! |
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