在家也可以给孩子们做喜欢的炸鸡，干净又美味

在家也可以给孩子们做喜欢的炸鸡，干净又美味

孩子们都特别喜欢吃炸鸡，如果担心外面的

食材准备：鸡腿4只、油适量、盐适量、料酒2勺、胡椒粉适量、糖适量、淀粉适量、面包糠适量。

做法：

1、鸡腿洗干净之后放入少许糖，5克盐，一勺料酒，少许胡椒粉腌制20~30 分钟。

2、用牙签扎上小孔，并用手按摩，以便入味。

3、将腌好的鸡腿如蒸锅，大火蒸。

4、上汽后，20分钟停火，并倒掉盘中的汤汁。

5、将蒸好的鸡腿在淀粉中打个滚。

6、再沾满蛋液。

7、接着蘸满面包糠。

8、锅中热油至七成热，放入鸡腿小火炸。

9、炸至两面金黄，能用筷子轻松穿透即可沥油出锅。

10、成品图。