家常红烧豆腐 深秋转冷,做几道热乎乎的家常菜,好吃又暖和 材料:老豆腐580克,新鲜香菇40克,胡萝卜40克,芹菜梗30克;饮用水150毫升调料:酱油12.8克(生抽多一点,老抽少一点),盐1茶匙,植物油2大汤匙 做法: 1、准备好需要的所有食材,并清洗干净; 2、老豆腐切厚片,香菇、胡萝卜切丝,芹菜切段; 3、热锅(我用的是平底不粘锅),加入植物油,再将豆腐一片一片的放入锅中; 4、煎至两面变黄后捞出;(我用了两锅才煎完) 5、锅中还留有底油,加入香菇炒香; 6、再加入胡萝卜丝炒香; 7、倒入煎好的豆腐,再倒入150毫升水; 8、淋入酱油和一茶匙盐拌匀,水开后煮1分钟; 9、加入芹菜段,煮至所有食材入味汤汁收浓即可; 西红柿炒鸡蛋 =这道菜应该没有人不会做吧,因为真的是太简单了,不要管自己的做法到底对不对,总之你做出来了就不太可能出现不好吃的可能,这道菜就是属于自带美味的,有很多减肥就吃这道菜,不过吃这道菜减肥成功的人可是太少了,大家肯定疑问这道菜不可能减肥不成功,因为她所含的各种微量元素可是豆不长肉的,大家说的没错,但是这道菜可是太下饭了,你想一想你吃这道菜的时候,是不是又多吃了两碗米饭? 蒜香荷兰豆 配料:豌豆、青椒、红辣椒和大蒜。 做法: 1、两面豆洗净。 2、将红辣椒1切成片。 3、剥皮切蒜。 4、豆子在沸水中煮沸大约20秒。 5、捞出,放入冷水盆中。 6、冷却,排水和排水。 7、将油倒入锅中,油加热至7时,加入大蒜炒匀。 8、加入豌豆炒1分钟。 9、再加入红椒片炒半分钟。 10、最后加入适量的盐和味精搅拌均匀,然后熄火。 |
|
来自: 昵称38644644 > 《美食》